RADAR MALIOBORO - Seblak menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati kalangan karena kesegaran kuahnya yang unik.
Penjual seblak banyak ditemui di Bandung, salah satunya Nangkring Seblak Antapani yang sudah populer di kota ini.
Dikutip dari buku "Gastronomi Indonesia sebagai Identitas Budaya dan Daya Tarik Wisata" yang ditulis oleh Suci Sandi Wachyuni, pada halaman 38 dijelasakan definisi seblak.
Seblak merupakan makanan khas Sunda, khususnya di Bandung, Jawa Barat.
Masakan ini identik dengan rasa asin pedas dari bumbu kenkur yang mudah ditemukan dan diolah.
Nangkring Seblak Antapani merupakan salah satu kuliner yang tersebar di Bandung.
Berbeda dengan tempat Seblak pada umumnya, pengunjung bisa memilih topping di sana sesuai selera.
Tersedia aneka isian mulai dari berbagai jenis kerupuk, batagori, siomay, mie, kwetiau dan lain-lain.
Selain itu, pengunjung dapat memilih sambal kesukaannya.
Nangkring Seblak menyajikan makanan dengan cara yang unik dalam wajan dengan alas kayu di bawahnya.
Penyajiannya secara umum berbeda dengan seblak sehingga menambah daya tarik tempat tersebut.
Selain itu tempatnya juga cukup indah.
Bagi yang ingin makan bersama, tersedia area lesehan yang menambah keintiman makan di sana.
Menu Nangkring Seblak Anatapan
Nangkring Seblak menawarkan beragam topping seblak, saus, dan pedas yang menyesuaikan dengan selera pembeli.
Selain itu, harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau.
Berikut beberapa lauk dan menu yang bisa anda pesan saat berkunjung ke tempat makan Nangkring Seblak Anatapan.
Daftar List Toping yang bisa dipilih, antara lain:
- Cuanki lidah: Rp 500 per pcs
- Batagor kotak: Rp 1000
- Siomay cipet: Rp 1000 per pcs
- Siomay kuncup: Rp 500 per pcs
- Siomay mini: Rp 1000 per pcs
- Tulang: Rp 1000
- Fish roll: Rp 2000
- Batagor mini: Rp 1000 per pcs
- Baso: Rp 1000 per pcs
- Basreng asin: Rp 1000 per pcs
Dan lain-lain.
Aneka kuah yang bisa kamu coba, antara lain:
- Kuah jadul: Rp 1000
- Kuah Nangkring: Rp 2000
- Kuah asam asam: Rp 3000.
Nah, itulah serba-serbi menikmati kuliner di warung Nangkring Seblak Anatapan yang menggoyang lidah, khususnya bagi penggemar seblak!
Editor : Meitika Candra Lantiva