RADAR MALIOBORO – Nasi goreng tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga sangat menyehatkan dan penuh manfaat. Nasi goreng bisa disantap kapan saja untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Baca Juga: Viral Pasangan Pengantin yang Melangsungkan Akad Nikah di Atas Motor TraiI, Sah Langsung Geber Gas
Ngomong-ngomong soal nasi goreng, kali ini aku punya resep nasi goreng ala jawa yang Enak, sehat dan bisa dimakan kapan saja. Penasaran dengan resepnya? Lihat di bawah ini.
Baca Juga: Kembali ke Layar Lebar, Aktor Tom Cruise Bersiap Kembali di Film Top Gun 3
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
• 400 gram nasi putih (sebaiknya dingin atau makan malam)
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 100 gram ayam, cincang halus
• 2 butir telur, kocok rata
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 50 gram wortel, potong dadu kecil
• 50 gram kacang polong (bisa juga pakai kacang polong beku)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan sambal (bila suka pedas)
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. Langkah pertama, panaskan minyak dalam wajan lalu goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna menjadi merah.
2. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
3. Setelah panasnya hilang, goreng ayam dan udang di penggorengan, lalu tuang telur kocok.
4. Aduk telur hingga setengah matang lalu campur dengan ayam dan udang.
5. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk hingga sayuran setengah matang.
6. Masukkan nasi putih ke dalam panci, tambahkan kecap manis, kecap encer, dan sambal, lalu aduk hingga nasi tercampur rata.
7. Lalu bumbui dengan garam dan merica, aduk hingga matang.
8. Tambahkan daun bawang cincang, aduk perlahan dan matikan api. Nasi goreng bisa disajikan panas.
Inilah resep nasi goreng jawa enak, sehat dan siap dihidangkan. Semoga resep ini bermanfaat dan Silhakan mencobanya. Semoga keluarga di rumah menyukainya. {}
Editor : Iwa Ikhwanudin