RADAR MALIOBORO – Jika ada salah satu makanan yang familiar di lidah orang dewasa maupun anak-anak, pastinya sosis dan keripik. Nah kali ini saya ingin memperkenalkan resep sosis goreng asam manis. Cocok untuk nasi panas, kentang goreng, dan keripik kentang. Selain itu, resep ini pastinya praktis dan akan membuat anak tetap semangat untuk makan saat sahur .
Kalau soal sarapan, pastinya setiap orang punya kesukaannya masing-masing. Merasakan betapa sulitnya makan saat sahur, sosis pun menjadi senjata penting dalam hiruk pikuk sarapan keluarga. Namun jika Anda hanya menggoreng sosis dan mencelupkannya ke dalam saus tomat atau sambal misalnya, pasti bosan. Itulah yang dimaksud dengan kentang goreng, jadi kami berkreasi dengan sosis dan olahan yang berbeda.
Ini cara cepat dan mudah membuat sosis goreng asam manis yang mudah dan cepat. Pertama, goreng sosis seperti biasa dan tiriskan airnya. Selanjutnya, di panci terpisah, buat saus asam manis yang kental dan penuh nostalgia.
Terakhir, campurkan keduanya dan aduk hingga rata. Anda bisa dengan cepat menggoreng sisa kentang, membuat nasi goreng, atau jika masih ngantuk, nasi putih hangat juga boleh.
Kami hanya menggunakan sosis berkualitas tinggi untuk membuat produk kami semakin nikmat. Meski sedikit mahal, sosis berkualitas memiliki banyak manfaat. Tak hanya rasanya yang lebih enak, tekstur dagingnya juga menjadi lebih harum sehingga Anda bisa menyantapnya tanpa merasa bosan. Lebih tepatnya, ada juga jenis sosis yang ada kejunya, sedikit pedas, atau ditaburi lada hitam. Bagi saya yang penting rasa dan tekstur dagingnya lebih terasa.
Selain itu agar tidak mepet dengan waktu imsak, persiapan masak juga menjadi sesuatu yang perlu diperhatikan. Kentang dan sosis siap goreng dari kulkas bisanya perlu untuk didiamkan agar supaya tidak beku, maka manajemen waktu yang efisien saat Subuh sebagai penentu nikmatnya makan. Sekarang waktunya membuat hidangan ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
5 sosis sapi (belah dua memanjang)
2 siung bawang putih (cincang)
1 bawang bombay (cincang)
1 bungkus kaldu ayam royco
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1 Lada putih bubuk
100 ml air
1 sdm margarin
100ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan wajan dan minyak. Goreng hingga sosis terbuka, namun hati-hati jangan sampai terlalu kering. Angkat dan sisihkan. Panaskan margarin lalu goreng bawang putih dan bawang bombay hingga lembut.
2. Kemudian tambahkan semua bahan lainnya. Tambahkan sup ayam Royco dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan sosis ke bahan lainnya. Didihkan selama sekitar 2 menit, lalu angkat.
4. Sajikan sosis goreng asam manis hangat.
Apakah Anda ingin mencoba resep ini untuk makan dirumah? Terkadang Anda memiliki waktu terbatas untuk menyiapkan makanan. Jenis sosis apa pun bisa digunakan di sini, tapi setidaknya Anda bisa membuatnya lebih sehat dengan menambahkan sayuran segar. {}
Editor : Iwa Ikhwanudin