Kurma juga merupakan sumber serat makanan yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Berikut jenis-jenis kurma dan manfaatnya :
1. Kurma Barhi
Berwarna kuning cerah, bentuk bundar, tekstur renyah dan manis seperti karamel. Mengandung nutrisi seperti serat, zat besi, kalium, vitamin B, dan antioksidan
2. Kurma Ajwa
Berwarna hitam, tekstur lembut, dan rasa manis. Mengandung manfaat dalam memelihara kesehatan jantung, tulang, gigi, baik bagi penderita diabetes, dan wanita hamil.
3. Kurma Sukari
Berwarna kuning kecokelatan, tekstur manis dan empuk, dan rasa yang mirip kurma emas. Mengandung serat, protein, vitamin B6, besi, magnesium, dan kalium.
4. Kurma Zahidi
Berwarna kuning mengkilap keemasan, daging kurma cukup tebal, dan rasa manis creamy. Dikenal sebagai 'kurma mentega'.
5. Kurma Sayer
Berwarna cenderung ke hitam hitaman, tekstur lumayan lunak, dan rasa manis namun tidak berlebihan.
6. Kurma Khudri
Kurma Khudri merupakan jenis kurma dengan bentuk bulat, berwarna kemerahan, putih, atau hitam, tekstur lembut dan kenyal.
7. Kurma Mazafati
Kurma Mazafati merupakan jenis kurma asal Iran dengan warna hitam, tekstur lembut, dan rasa manis.
Kurma ini memiliki kandungan serat yang banyak, sehingga kurma ini lumayan lunak.
Kurma dapat menjadi pilihan alami dalam memelihara mukosa lambung ketika Anda menjalankan ibadah puasa.
Editor : Bahana.