RADAR MALIOBORO – Fruit Jelly Ball yang merupakan perpaduan antara jelly dan berbagai buah segar menjadi sajian yang sedang tren di TikTok saat ini.
Rasa segar dari bola-bola jelly berisi buah segar dan kuah creamy manis sangat cocok untuk berbuka puasa sebagai menu Takjil.
Fruit Jelly Ball dikatakan sebagai camilan cantik dan sehat serta mudah disiapkan, banyak Tiktokers dan influencer yang mencoba resep viral ini.
Menu yang mudah diolah di rumah dan rasanya yang nikmat ini menjadikannya menu takjil wajib untuk berbuka puasa.
Ini adalah cara sederhana dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia dan murah. Membuat Fruit Jelly Ball juga bisa dijadikan ide jualan saat bulan puasa.
Berikut langkah-langkah membuat Fruit Jelly Ball menggunakan resep dari akun TikTok @dapurbundazio.
Bahan-bahan untuk membuat jelly:
Aneka buah-buahan pilihan anda (potong dadu kecil)
1 bungkus bubuk nutrijel plain
Agar-agar plain 1 bungkus
Gula pasir 100 gr
Air 1300 ml
Bahan lainnya: biji selasih
Cara Membuat membuat jelly:
• Masukkan buah yang yang telah di potong kecil-kecil ke dalam cetakan jelly ball, kalian bisa menggunakan strawberry, mangga, anggur, kiwi, dan sebagainya.
• Masukkan semua bahan jelly ke dalam panci, aduk terus hingga larut merata, lalu didihkan.
• Setelah mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga hangat, selanjutnnya tuang ke dalam cetakan jelly ball hingga penuh dan tutup dengan rapat.
• Biarkan jelly sampai set dalam suhu ruangan
Bahan-bahan untuk membuat kuah susu creamy:
• Krimer bubuk 200 gr
• Gula pasir 100 gr (sesuai selera)
• Air 400 ml Air panas
• 700 ml Air biasa
• 50-100 gr susu kental manis (SKM)
Cara membuat kuah susu creamy sebagai berikut:
• Masukkan krimer dan gula ke dalam mangkuk, tambahkan air mendidih dan aduk hingga rata.
• Tambahkan susu kental manis dan air biasa lalu aduk kembali hingga tercampur rata .
• Adonan siap untuk dipakai
Langkah-langkah membuat Fruit Jelly Ball:
• Keluarkan jelly dari cetakan dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk atau cup
• Tambahkan biji selasih sebagai topping jika suka.
• Tuang kuah susu creamy ke dalam mangkuk atau cup dan nikmati Fruit Jelly Ball dengan es supaya dingin dan menyegarkan
Fruit Jelly Ball siap disantap, rasanya enak dan segar. Cukup sederhana, bukan? Semoga beruntung. {}
Editor : Iwa Ikhwanudin