RADAR MALIOBORO – Kurma selalu menjadi sajian populer saat bulan Ramadhan. Rasanya yang manis mengembalikan energi setelah berpuasa.
Kurma pada umumnya dinikmati apa adanya. Inovasi-inovasi baru kini diciptakan untuk lebih menikmati kelezatan itu.
Agar tidak bosan makan kurma, jadikanlah sebagai minuman untuk melegakan tenggorokan setelah berbuka puasa.
Ini dia Resep kurma milk tea dari akun Cookpad @bundaei. Bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.
Bahan :
- 10 buah kurma
- 200 ml air mendidih (untuk merendam kurma)
- 1 kantung teh hitam
- 200 ml air mendidih
- 200 ml susu cair
-Es batu secukupnnya
Cara membuat kurma milk tea
-Buang biji kurma terlebih dahulu, kemudian rendam dengan menggunakan air secukupnnya sampai kurma lunak
-Blender kurma dengan air rendammannya sampai hingga lembut
-Seduh teh dengan air panas hingga kepekatan yang diinginkan, lalu dinginkan
- Tuang kurma, Tambahkan beberapa es batu, setengah gelas larutan teh hanya setengah gelas saja, kemudian tuangkan susu ke dalam gelas sampai hingga penuh
- Sajikan selagi dingin
Nah, itu dia minuman kurma milk tea yang wajib dicoba berbuka puasa. Nikmati dalam keadaan dingin dan Anda akan merasa segar setelah menahan dahaga.
Silahkan mencoba semoga berhasil!
Editor : Iwa Ikhwanudin