RADAR MALIOBORO - Kue putri salju merupakan kue kering yang umumnya tersedia di rumah-rumah keluarga Indonesia ketika momen Lebaran tiba.
Sajian ini bercita rasa manis serta bertekstur garing dan lembut.
Bahan-bahan kue putri salju pun mudah didapat serta mudah untuk diolah dan dikreasikan sesuai selera.
Nah, dari pada bingung kue apa yang harus di siapkan saat Lebaran yuk simak ini dia cara pembuatan kue putri salju dengan 3 bahan saja, dijamin enak dan lumer di mulut. Yuk simak cara pembuatannya!
Bahan:
- Tepung terigu protein rendah
- Mentega
- Gula halus
Cara Pembuatan:
1. Masukkan mentega dan gula halus secukup nya ke dalam wadah.
2. Sisakan 50 gram guoa halus untuk taburan nanti setelah kue matang.
Untuk mentega, bisa digantikan atau dicampurkan dengan margarin agar lebih gurih.
3. Kocok mentega dan gula halus hingga halus lembut dan ringan.
4. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan sebentar, gilas dan cetak atau jumput dengan tangan dengan besar yang sama.
5. Panaskan loyang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius, atau bisa juga menggunakan teflon untuk memanggangnya.
6. Panggang selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan tabur dengan gula halus.
Kue putri salju siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
Editor : Meitika Candra Lantiva