RADAR MALIOBORO - Buah semangka yang segar dan manis, sering kali mejadi pilihan tepat untuk berbuka puasa.
Harganya yang terjangkau dan mudah didapat menjadikan semangka sebagai salah satu pilihan populer untuk berbuka puasa.
Namun selain memakannya secara langsung, kamu juga bisa memanfaatkan buah yang satu ini untuk dijadikan minuman yang menyegarkan.
Berikut resep Es Semangka Susu ala Willgoz Kitchen yang cocok buat menu buka puasa.
Baca Juga: Mentimun Rebus dan Segudang Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh
Bahan-bahan:
- 1/4 buah semangka matang
- Agar rasa apapun yang sudah dingin (opsional)
- 1 bungkus nata de coco
- Biji selasih sesuai selera
- Mutiara sagu sesuai selera
- 350 ml susu cair UHT
Baca Juga: 4 Manfaat Jeruk Lemon Bagi Kesehanatn Kulit, Salah Satunya Bisa Samarkan Bekas Luka
- 1 kaleng/kotak susu evaporasi (supaya lebih creamy, namun opsional)
- 5 sdm susu kental manis putih (tingkat kemanisan bisa disesuaikan)
- 3 sdm sirup cocopandan
- Es batu yang banyak
Cara membuat:
- Siapkan sebuah wadah yang besar
- Potong-potong buah semangka seperti dadu
- Potong-potong agar juga seperti dadu
- Masukkan semangka, agar, nata de coco, biji selasih, dan mutiara sagu ke dalam wadah besar yang sudah disiapkan
- Tuang susu UHT, susu evaporasi (opsional), susu kental manis, dan sirup cocopandan
- Tuangkan es batu, lalu aduk-aduk hingga rata
Baca Juga: Inilah Profil Song Da Eun, Aktris yang Bikin ARMY Marah karena Dirumorkan Pacaran dengan Jimin BTS
Sebelum disajikan, cicipi dulu untuk mengetes kadar manisnya. Jika kurang manis, bisa tambahkan susu kental manis atau sirup cocopandan. Jika terlalu manis, bisa tambahkan susu cair UHT.
Nah, itu dia resep Es Semangka Susu yang manis dan kesegarannya cocok sebagai pelepas dahaga, apalagi setelah seharian berpuasa. Mudah bukan buatnya?***
Editor : Iwa Ikhwanudin