RADAR MALIOBORO - Tak perlu ribet, Yuk simak resep ayam bakar bumbu madu yang praktis dan sederhana.
Oleh karena itu resep Ayam Madu ini mudah dibuat di rumah.
Selain praktis, Anda juga bisa mengolah dengan porsi lebih banyak dengan resep ayam bakar bumbu madu ini.
Berikut adalah resep istimewa Ayam Bakar Madu yang dijamin bikin nagih.
Bahan-bahan :
Baca Juga: Maknyus! Yuk Cobain Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Pedas Gurih Cocok Buat Makan Siang!
- 1 ekor ayam utuh, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
- 3 sendok makan madu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jahe parut
Baca Juga: Cocok untuk Makan Siang! Simak Resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang Bikin Ngiler
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Jeruk nipis untuk perasan
Cara Membuat:
1. Persiapkan Bumbu Marinasi
- Campur madu, kecap manis, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, jahe parut, dan garam dalam sebuah mangkuk.
- Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
2. Marinasi Ayam
Baca Juga: Mahfud MD Sebut Revisi UU MK Perpanjang Masa Tugas Anwar Usman jadi 16 Tahun
- Letakkan potongan ayam dalam wadah yang cukup besar.
- Tuangkan bumbu marinasi ke atas ayam, pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan baik oleh bumbu.
- Diamkan dalam lemari es selama minimal 2-3 jam, atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap.
3. Proses Memanggang
- Panaskan oven atau grill.
- Olesi ayam dengan minyak goreng.
- Panggang ayam dalam oven atau grill dengan suhu tinggi hingga matang dan kulitnya menjadi kecokelatan, sambil sesekali diolesi sisa marinasi.
- Saat membalik ayam, beri lagi lapisan marinasi untuk memberikan rasa yang lebih meresap.
Baca Juga: Pecinta Film Simak Jadwal Bioskop di Jogja Tayang Hari Ini 30 Mei 2024
4. Sajikan
- Angkat ayam bakar dari oven atau grill.
- Sajikan ayam bakar bumbu madu ini dalam piring saji.
- Beri perasan jeruk nipis di atasnya untuk memberikan kesegaran.
Selamat mencoba! Resep ayam bakar bumbu madu yang simple dan praktis, dijamin enak dan bikin nagih.***
Editor : Iwa Ikhwanudin