RADAR MALIOBORO - Yogyakarta menawarkan banyak tempat kuliner yang menarik untuk dicoba, salah satunya adalah kuliner berkuah bernama steamboat.
Steamboat merupakan hidangan berkuah yang sangat populer di kalangan pelajar di Yogyakarta.
Yogyakarta memiliki sejumlah tempat menikmati steamboat yang membuat ketagihan dan menawarkan banyak pilihan.
Pada dasarnya, steamboat terdiri dari berbagai isian seperti potongan daging (biasanya daging sapi, daging ayam, atau daging babi), seafood (seperti udang, cumi-cumi, atau ikan), bakso (seperti bakso sapi, bakso udang, atau bakso ikan), tahu, telur, jamur, sayuran segar (seperti sawi, wortel, kubis, atau bayam), mie, dan berbagai bahan lain sesuai selera.
Baca Juga: Jokowi Resmi Buka PRJ 2024, Beri Pujian karena Telah Berlangsung hingga 55 kali Gelaran
Biasanya, kuah yang digunakan untuk steamboat bisa beragam, mulai dari kuah original (biasanya kaldu tulang sapi atau ayam), kuah pedas (dengan tambahan cabai atau pasta pedas), kuah tomyam (dengan rempah-rempah khas tomyam), hingga kuah campuran atau kuah khas daerah tertentu dengan cita rasa yang khas.
Setelah bahan isian dimasukkan ke dalam panci berkuah yang mendidih, pengunjung biasanya akan memasaknya sendiri dengan cara menyelamkan bahan-bahan tersebut ke dalam kuah hingga matang sesuai selera. Steamboat sering kali dijadikan sebagai hidangan sosial yang menyenangkan, di mana orang bisa berbagi hidangan dan merasakan berbagai macam isian dan kuah.
Ini dia rekomendasi spot steamboat paling digandrungi di Jogja.
1. Kedai Steamboat Ngampilan
Berada di Jalan Letjen Suprapto No. 70, Ngampilan, Kota Yogyakarta.
Kedai Steamboat Ngampilan menawarkan pilihan steamboat dengan harga ekonomis yang ideal bagi para pelajar.
Paket yang ditawarkan mulai dari Rp22-Rp45 ribuan yang dapat dinikmati 2-4 orang.
Menariinya, tempat ini sangat digemari karena kuah kaldunya tidak menggunakan MSG, sehingga menjadikannya lebih sehat.
Menu yang ditawarkan juga sangat bervariasi, yaitu sayur, jamur, tahu, bakso, sosis, daging ayam, daging sapi, hingga seafood.
Selain itu ada berbagai pikihan menarik lain yang tak kalah nikmat seperti ramen, udon, tom yum, dan nasi goreng.
2. X.OX.O. Suki & Cuisine, adalah kedai yang berada di pusat perbelanjaan terkemuka di Yogyakarta.
Mulai dari Pakuwon Mall, Plaza Ambarrukmo hingga Jogja City Mall dengan tempat yang luas dan nyaman.
Tempatnya sangat cocok untuk berbagai acara keluarga maupun kumpul bersama rekan kerja menikmati makan siang.
Baca Juga: Kopi Galundeng, Tempat Nongkrong Paling Mistis di Sleman Yogyakarta
Ada pun menu utamanya di sini adalah suki dengan berbagai isian sayuran, tahu, daging, jamur, kembang tahu, pangsit rebus, hingga kulit ikan salmon.. Suki & Cuisine
Harga menu steamboat di kedai ini ada dikisaran harga mulai dari Rp30-Rp70 ribuan.
3. Hayaku Steamboat & Yakiniku
Selanjutnya ada di Jalan Babarsari No. 48, Depok, Sleman, Yogyakarta.
Hayaku adalah rekomendasi steambot yang rasanya enak di Jogja dengan menawarkan pengalaman makan kelas harga terjangkau.
Harga yang ditawarkan mulai Rp55-Rp70 ribuan yang dapat dinikmati hingga dua orang.
Baca Juga: Cocok Untuk Sarapan Pagi, Berikut 4 Rekomendasi Wisata Kuliner di Yogyakarta
4. Suki Joss Steamboat & BBQ
Saat berada di Jalan Taman Siswa No. 56, Wirogunan, Kota Yogyakarta jangan lupa mampir ke Suki Joss Steamboat & BBQ.
Tempat ini menyediakan pilihan kuah kaldu dan tom yum bagi mereka yang menyukai citarasa pedas.
Menawarkan berbagai pilihan jenis isian seperti bola cumi, crab stick, tahu, ayam, dan jamur.
Restoran ini berani menjamin ketersediaan kuah dengan layanan tambah kuah gratis.
Harga untuk menu di sini mulai dari Rp35 ribuan dengan porsi kenyang yang bikin ketagihan
Baca Juga: iOS 18 Akan Rilis Akhir Tahun Ini, Beberapa Fiturnya Malah Mirip Android?
5. Steamboat House
Steamboat House dapat kalian jumpai saat sedang berada di foodcourt Plaza Ambarrukmo lantai 3.
Steamboat House menawarkan variasi menu steamboat yang harganya ramah di kantong.
Dengan harga mulai dari Rp35-Rp50 ribuan sudah tersedia aneka pilihan isian yang lengkap.
Mulai dari daging ayam, sapi, bakso, hingga seafood, dengan dua pilihan kuah, kaldu atau tom yum, sehingga memberikan pengalaman makan steamboat lezat dan menyegarkan.
Pengalaman paling mengesankan akan kalian dapatkan setelah mencicipi steamboat di beberapa kedai tersebut.
Citarasa khas yang nikmat dengan banyak pilihan isi yang dikasih harga ramah di kantong membuat banyak digandrungi.**
Editor : Iwa Ikhwanudin