RADAR MALIOBORO - Yogyakarta, kota yang kaya akan warisan budaya dan kuliner, menawarkan berbagai hidangan tradisional yang menggugah selera.
Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berada di Jogja adalah soto rempah.
Berikut adalah lima rekomendasi kedai soto rempah terbaik di Jogja yang menawarkan cita rasa autentik dan memikat.
1. Kedai Soto Rempah Pak Be
Alamat: Jl. Masjid, Gamping Lor, Ambarketawang, Kec. Gamping, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55294
Kedai Soto Rempah di Gamping Lor ini adalah destinasi yang sempurna bagi pecinta soto.
Kedai ini menawarkan soto dengan kuah yang kaya akan rempah-rempah, memberikan sensasi rasa yang kuat dan memikat.
Daging sapi dan ayam yang digunakan dalam soto ini dimasak hingga empuk, menyerap bumbu dengan sempurna.
Kombinasi antara rempah pilihan dan teknik masak tradisional menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selain soto, kedai ini juga menawarkan berbagai lauk tambahan seperti perkedel dan sate usus yang lezat.
2. Soto Mbak Sasa
Alamat: Jl. Gedongan Baru, Plumbon, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55198
Soto Mbak Sasa terkenal dengan suasana kedainya yang sederhana namun menyajikan soto dengan cita rasa yang istimewa.
Kuah sotonya segar dan kaya akan bumbu, memberikan keseimbangan rasa yang pas antara asin, gurih, dan sedikit manis.
Daging ayam yang digunakan dimasak dengan sempurna sehingga terasa empuk dan lezat.
Tempat ini cocok untuk Anda yang mencari hidangan soto dengan cita rasa rumahan.
Selain itu, layanan yang ramah dan harga yang terjangkau membuat Soto Mbak Sasa menjadi pilihan favorit di Banguntapan.
3. Soto 17 Rempah
Alamat: Jl. Magelang No.KM 11, Beran Lor, Tridadi, Kec. Sleman, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55511
Soto 17 Rempah menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan penggunaan 17 jenis rempah dalam racikan sotonya.
Rempah-rempah ini dipilih secara khusus untuk menciptakan rasa yang kompleks dan kaya, menghadirkan aroma yang kuat dan menggugah selera.
Kuah sotonya memiliki tekstur yang kental dan penuh dengan rasa.
Daging sapi yang digunakan sangat empuk dan lezat, menyatu sempurna dengan kuah rempah yang kaya.
Tempat ini menjadi favorit bagi mereka yang mencari variasi soto dengan rasa yang lebih mendalam dan berani.
4. Soto Sapi Rempah Bintaran
Alamat: Jl. Bintaran Kidul, Wirogunan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55151
Soto Sapi Rempah Bintaran adalah destinasi wajib bagi penggemar soto sapi.
Kedai ini menawarkan soto dengan kuah bening yang kaya rasa, berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah.
Daging sapi yang digunakan dimasak hingga lembut dan bumbu rempah meresap dengan baik.
Tempat ini juga terkenal dengan penyajiannya yang cepat dan ramah, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang yang memuaskan.
Lokasinya yang strategis di tengah kota membuatnya mudah diakses dan selalu ramai pengunjung, baik lokal maupun wisatawan.
5. Sop Rempah Nusantara
Alamat: Jl. Stadion, Gedongan Lor, Maguwoharjo, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
Sop Rempah Nusantara menyajikan soto dengan sentuhan berbeda, menggabungkan berbagai rempah dari seluruh nusantara.
Hal ini memberikan cita rasa yang unik dan bervariasi, memadukan kekayaan rempah-rempah Indonesia dalam satu mangkuk soto.
Daging yang digunakan bervariasi, mulai dari ayam, sapi, hingga kambing, memberikan pilihan bagi setiap selera.
Kuahnya yang kaya rasa dan aromatik, serta daging yang dimasak dengan sempurna, membuat tempat ini menjadi favorit bagi para pecinta kuliner.
Selain soto, tempat ini juga menawarkan berbagai menu tradisional lainnya yang tak kalah lezat.
Baca Juga: Yuk Cicipi Kelezatannya! Mie Sapi Viral di Jogja Masih Jadi Favorit dan Tetap Dicari Hingga Kini
Menikmati soto di Yogyakarta adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Setiap kedai soto menawarkan rasa dan keunikan tersendiri, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Indonesia.
Dari kuah yang kaya akan rempah hingga daging yang empuk, soto-soto ini menjanjikan kepuasan yang mendalam bagi setiap pengunjung.
Jadi, saat berkunjung ke Jogja, pastikan untuk mencicipi soto rempah di lima tempat rekomendasi ini dan rasakan kelezatan yang autentik dan menggugah selera.
(Adawiya Durrotul Hikma)
Sumber: Google Maps