RADAR MALIOBORO-Berburu kuliner merupakan hal yang wajib dilakukan saat berada di Yogyakarta. Salah satu spot kuliner legendaris adalah pasar Beringharjo.
Pasar Beringharjo, merupakan pasar tradisional terbesar dan tertua di Yogyakarta. Didirikan pada tahun 1925. Tidak hanya terkenal sebagai pusat oleh-oleh khas Yogyakarta. Di balik hiruk pikuknya, tersembunyi berbagai kuliner legendaris yang telah menggoyang lidah para penikmat kuliner selama bertahun-tahun.
Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam makanan tradisional yang lezat dan legendaris yang telah ada selama puluhan tahun.
Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Pasar Beringharjo:
1. Dawet Mbah Hari
Siapa yang bisa menolak kesegaran dawet saat cuaca panas? Dawet Mbah Hari adalah salah satu kuliner dawet legendaris di Pasar Beringharjo yang sudah ada lebih dari 50 tahun.
Menyajikan satu mangkuk dawet dengan isian cendol warna warni merah putih hijau, camcau kemudian diberi air gula merah dengan irisan nangka, santan dan sedikit es batu. Kombinasi sederhana ini menghasilkan cita rasa yang manis, gurih, dan menyegarkan membuat dawet ini menjadi favorit banyak orang.
2. Warung Makan Bu Sum
Warung Makan Bu Sum menawarkan beragam menu masakan Jawa yang lezat, Mulai dari nasi gudeg, nasi pecel, nasi rames, berbagai jenis soto dan masih banyak lagi.
Warung Bu Sum ini juga menyediakan Sate Kere atau Sate Koyor, Sate kere ini juga menjadi salah satu makanan favorit pengunjung.
3. Soto Pites Mbah Galak
Bagi Anda penggemar soto, Soto Pites Mbah Galak adalah pilihan tepat dan telah berdiri selama lebih dari 50 tahun. Soto ini memiliki cita rasa yang khas, kuah sotonya yang kental dan kaya rempah semakin menambah kelezatannya. Soto pites sendiri adalah soto daging sapi dan soto ayam dengan kuah bening.
4. Jenang Legendaris Bu Darmini
Jenang adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari beras ketan. Bu Darmini sudah berjualan selama lebih dari 25 tahun dan menjadi kuliner primadona di Pasar Beringharjo. Jenang Bu Darmini menawarkan berbagai macam jenis jenang dengan rasa yang manis dan legit. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat jenang ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan penutup.
5. Sate Kere Bu Suwarni
Sate Kere Bu Sawarni telah ada sejak tahun 1984. Di tangan Mbah Suwarni, sate kere ini disulap menjadi hidangan yang sangat lezat dengan rasa yang cenderung manis dan sedikit gurih. Dagingnya yang empuk dan gurih dimakan Bersama ketupat membuat sate kere ini sangat digemari.
Dengan mengunjungi Pasar Beringharjo, Anda tidak hanya bisa berburu oleh-oleh khas Yogyakarta, tetapi juga bisa menikmati kelezatan kuliner tradisional yang sudah melegenda.*
(Novianti Fitri Nadilah)
Sumber: Berbagai Sumber