RADAR MALIOBORO – Jajanan jadul selalu memiliki daya tarik tersendiri di hati masyarakat.
Dengan rasa sederhana yang dibuat dari bahan alami, jajanan ini mengingatkan kita pada masa kecil yang penuh kenangan.
Tidak heran, jajanan jadul masih dicari hingga sekarang.
Yuk, kita nostalgia dan lihat beberapa jajanan jadul yang masih diburu oleh banyak orang:
1. Es Gabus
Es gabus terbuat dari campuran tepung hunkwe dan santan yang dimasak hingga mengental, kemudian dipotong sesuai selera dan dibekukan di dalam freezer.
Teksturnya yang lembut dan dingin, serta warnanya yang cerah, membuat es ini menjadi favorit banyak orang.
2. Telur Gulung
Dulu, telur gulung hanya terdiri dari telur yang dikocok lalu digoreng sambil digulung dengan tusuk sate.
Kini, jajanan ini hadir dengan berbagai variasi seperti tambahan bihun, sosis, atau bakso, menjadikannya lebih lezat dan beragam.
3. Es Lilin
Es lilin terkenal sebagai jajanan murah yang dibuat dengan mencampurkan sirup atau perasa lain ke dalam plastik, lalu dibekukan.
Rasanya yang manis dan segar membuat es lilin jadi salah satu jajanan favorit di hari-hari panas.
4. Cilok
Cilok adalah makanan berbahan dasar aci (tepung kanji) yang disajikan dengan bumbu kacang pedas, saus, dan kecap.
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih selalu sukses membuat orang ketagihan.
5. Es Goreng
Es goreng dibuat dari campuran santan kelapa dan tepung maizena, diberi perasa seperti pandan, cokelat, atau stroberi, lalu dibekukan.
Setelah itu, es dilapisi cokelat di bagian luarnya dan diberi topping seperti kacang atau meses. Hasilnya, es yang tampak kering di luar namun tetap lembut di dalam.
6. Bakso Goreng
Bakso goreng zaman dulu biasanya dimasak langsung di hadapan pembeli.
Disajikan dengan saus sambal khas, bakso goreng ini menjadi salah satu jajanan yang hingga kini masih diminati oleh banyak orang.
Saat ini, semakin banyak penjual yang kembali menghadirkan jajanan jadul karena permintaan yang tinggi.
Hal ini membuktikan bahwa meski zaman telah berubah, masyarakat masih merindukan cita rasa jajanan sederhana yang penuh kenangan ini. (Julia Putri Nur Isma)
Editor : Winda Atika Ira Puspita