RADAR MALIOBORO - Selain menawarkan keindahan alam, budaya, dan seni, Jogja menyimpan keindahannya melalui cita rasa makanannya.
Ketika berkunjung ke kota pendidikan ini, alangkah baiknya mengantongi kuliner sebagai oleh-oleh pulang kampung atau tentu saja memanjakan lidah dengan menjejali berbagai kuliner.
Jogja menawarkan kuliner otentik yang akan mempermanis narasi di dalam perjalanan wisata anda.
Yogyakarta setiap malamnya tidak jarang masih menunjukan keramaian, apalagi bagi anda yang sedang berkunjung ke Malioboro atau Alun-Alun Kidul.
Adapun tempat lainnya yang menjadi pusat berbelanja atau wisata malam.
Berikut ini beberapa kuliner dalam bentuk jajanan ringan yang sebaiknya jangan dilewatkan ketika berkunjung ke Yogyakarta:
1. Es Goreng
Siapa yang mendengar nama ini langsung mengernyitkan dahi? Es kok digoreng?
Terdengar aneh memang, tapi kuliner jenis ini ternyata sudah ada sejak dulu dan Yogyakarta memiliki Pak Gatot yang menjajakan dagangannya, Es Goreng dengan gaya yang unik.
Jualannya bernama Es Goreng Pak Gatot, anda dapat menemukan kuliner bercita rasa manis dan gurih bersuhu rendah ini di jajaran kuliner yang ada di Alun-Alun Kidul.
Pak Gatot memiliki citra yang unik sejak 1986 sebagai penjual es goreng, sambil menjajakan dagangannya, dia gemar menghibur pembeli dan orang-orang sekitar melalui celetukan-celetukannya yang lucu dan tak jarang akan menghaturkan doa kepada para pembeli.
Es Goreng sendiri adalah makanan yang terbuat dari es krim yang digoreng.
Mengambil satu sendok es krim yang sangat dingin dan diolesi dengan telur mentah, digulirkan dengan sereal jagung atau remah-remah biskuit, kemudian digoreng sebentar.
Kuliner ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup.
2. Tempura Aneka Rasa
Salah satu kuliner yang akan dijumpai dengan mudah di Yogyakarta adalah Tempura Aneka Rasa.
Jenis jajanan ringan yang terdiri dari 20 aneka varian sosis dan tempura.
Pembeli dapat memilih berbagai jenis sosis dan tempura sesuai selera kemudian dapat dinikmati dengan minuman hangat ataupun dingin.
Untuk menikmati jajanan ini, dapat ditemukan dengan cukup mudah melalui jalanan di Malioboro atau mengunjungi Alun-Alun Kidul.
3. Wedang Ronde
Wedang Ronde merupakan kuliner hangat yang cocok dikonsumsi untuk menjaga suhu tubuh tetap hangat.
Kuliner ini berjenis minuman yang menjadi salah satu khas Jawa Tengah, mengandung jahe.
Bisanya kuliner ini akan banyak ditemukan kala malam menjelang, paling mudah ditemukan ketika berkunjung ke Alun-Alun Kidul atau Alkid.
Kuliner ini adalah minuman yang terdiri dari banyak campuran, di dalamnya terdapat ronde atau candil, kacang tanah, kolang-kaling, irisan roti tawar yang semuanya bersatu padu di dalam kuah jahe.
(Marina Juliana; berbagai Sumber)
Editor : Iwa Ikhwanudin