SLEMAN - Perpaduan antara kuliner Jepang, Italia dan westren ditawarkan Kim's Bar & Kitchen. Karena di satu lokasi bisa mencicipi mulai dari cold dish khas Jepang, pasta otentik Italia, hingga steak ala Western.
Kim's Bar & Kitchen, kata sang owner, Raisya Freedrich yang akrab disapa Meisye, dihadirkan sebagai destinasi kuliner baru di Yogyakarta. Dengan konsep yang fresh, santai namun tetap elegan.
"Kami ingin menjadi tempat yang tidak hanya menyajikan makanan lezat, tapi juga bisa menjadi ruang untuk bersosialisasi, berbagi cerita, dan menciptakan momen bersama," ujarnya dalam pre opening Kim's Bar & Kitchen yang berada di Karangmoko, Ngaglik, Sleman, Jumat (13/6).
Meisye mengharapkan, Kim’s Bar & Kitchen bisa menjadi tempat yang tidak hanya menyajikan makanan lezat, tapi juga bisa menjadi ruang untuk bersosialisasi, berbagi cerita, dan menciptakan momen bersama.
Baca Juga: Timnas Voli Putri Indonesia Siap Tampil Maksimal Lawan Selandia Baru di AVC Nations Cup 2025
"Kim's Bar & Kitchen siap menjadi bagian dari warna baru di dunia kuliner Jogja dengan menggabungkan rasa, suasana, dan keramahan dalam satu tempat," ungkapnya.
Chef Eli sang juru racik menu menyiapkan deretan menu-menu Jepang atau japanesse food , serta menu-menu western. Chel Eli memastikan cita rasa menu bisa diterima berbagai kalangan, lantaran bukan menu otentik melainkan lebih ke sajian fusion.
Baca Juga: RM dan V BTS Rampung Wamil, Semangat ARMY Sambut Comeback Penuh Semakin Menguat
“Makanan kami lebih ke Japanese Food tapi bukan otentik, melainkan lebih ke fusion. Menu Jepang mencapai 60 persen. Sedangkan 40 persen sisanya adalah non-Japannese,” jelasnya.
Editor : Heru Pratomo