RADAR MALIOBORO - Jogja tak hanya dikenal dengan keindahan budayanya, tapi juga dengan ragam kuliner malam yang menggoda. Salah satu kuliner khas yang selalu jadi incaran wisatawan adalah sate klathak sate kambing yang dibakar dengan tusuk besi dan disajikan sederhana, namun cita rasanya luar biasa. Bagi pencinta kuliner malam, berikut ini beberapa rekomendasi sate klathak yang buka hingga larut malam di Yogyakarta.
1. Sate Klathak Pangestu
Berlokasi di kawasan Jalan Imogiri Timur, Sate Klathak Pangestu jadi salah satu tempat favorit untuk menikmati sate klathak di malam hari. Ciri khasnya terletak pada potongan daging kambing yang besar dan empuk, dibakar dengan bara arang hingga matang merata. Kuah gulainya gurih dan ringan, pas disantap hangat-hangat di malam hari. Tempat ini buka hingga sekitar pukul 23.00 WIB, cocok untuk yang mencari makan malam setelah berwisata.
2. Sate Klathak Mak Adi
Tak jauh dari area Bantul, Sate Klathak Mak Adi terkenal dengan bumbunya yang khas dan tekstur daging yang lembut. Sajian sederhana dengan nasi putih dan kuah gurih membuat tempat ini ramai dikunjungi terutama saat malam tiba. Meski warungnya tak terlalu besar, cita rasanya membuat pelanggan rela antre. Buka hingga sekitar pukul 00.00 WIB, tempat ini jadi pilihan pas untuk nongkrong santai sambil menikmati aroma bakaran sate.
3. Sate Klathak ‘Pak Je Duwa’ Asli Jejeran Imogiri
Sate klathak legendaris satu ini berasal dari kawasan Jejeran, Imogiri, yang dikenal sebagai pusatnya sate klathak di Jogja. ‘Pak Je Duwa’ Asli Jejeran tetap mempertahankan resep tradisional dengan cara pembakaran khas dan bumbu minimalis hanya garam dan tusuk besi sebagai penghantar panas. Inilah yang membuat rasa dagingnya keluar secara alami. Warung ini buka hingga pukul 23.30 WIB, dan kerap jadi destinasi wajib bagi penikmat kuliner malam yang ingin mencicipi rasa autentik sate klathak.
4. Sate Klathak Kang Panjul 2
Sate Klathak Kang Panjul 2 menawarkan suasana lebih modern dengan tempat yang luas dan nyaman. Berlokasi di Maguwoharjo. Cocok untuk keluarga atau rombongan yang ingin makan malam santai. Menu favorit selain sate klathak adalah tongseng kambing dan nasi goreng kambing. Tempat ini buka hingga sekitar pukul 00:00 WIB, menjadikannya salah satu pilihan terbaik bagi pemburu kuliner malam di utara Jogja.
Baca Juga: Manfaat Teh Osela untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui
Sate Klathak, Kuliner Malam yang Tak Pernah Sepi
Keempat tempat di atas membuktikan bahwa sate klathak bukan sekadar makanan khas Bantul, tapi sudah menjadi ikon kuliner malam di seluruh Yogyakarta. Aroma daging kambing bakar di atas bara api, disajikan dengan kuah gulai gurih dan nasi putih hangat, selalu berhasil menggugah selera siapa pun yang melintas di malam hari.
Jadi, kalau sedang kelaparan tengah malam di Jogja, tak perlu bingung deretan sate klathak ini siap memanjakan lidah.
(Dela Apriyanti)
Editor : Iwa Ikhwanudin