RADAR MALIOBORO – Bosan dengan menu sarapan atau bekal yang itu-itu saja? Nugget ayam homemade bisa jadi solusi praktis dan sehat untuk keluarga! Selain mudah dibuat, nugget ayam homemade juga lebih terjamin keamanannya karena bebas dari bahan pengawet dan pewarna buatan.
Baca Juga: Ngeri! Penusukan Massal di Kereta Inggris: Saksi Mata Awalnya Anggap Prank Halloween
Resep Nugget Ayam Homemade Super Praktis
Berikut adalah resep nugget ayam homemade yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun:
Bahan-bahan:
• 500 gram daging ayam fillet, cincang halus
• 100 gram tepung roti
• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk secukupnya (opsional)
• Tepung roti untuk lapisan luar
Baca Juga: Sejak Kapan Kita Mendidik Anak? Ini Jawaban Yang Sering Ditemui
Cara Membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, tepung roti, tepung terigu, telur, bawang putih, merica, garam, dan kaldu ayam bubuk (jika pakai) dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera (bulat, kotak, atau bentuk lainnya).
3. Gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Nugget ayam homemade siap disajikan!
Baca Juga: Ini Dia Resep Untuk Membuat Mochi Yang Dijamin Enak Dan Bisa Dibuat di Rumah Masing-Masing!
Tips Tambahan:
• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut, wortel parut, atau sayuran cincang lainnya ke dalam adonan.
• Jika ingin nugget lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.
• Nugget yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari.
• Nugget juga bisa disimpan dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama.
Baca Juga: Bikin Nostalgia di Era 2000-an, Ini Dia Digicam Yang Kembali Tren Sekarang Khususnya di Kalangan Gen Z!
Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan nugget ayam yang lezat, sehat, dan aman untuk seluruh keluarga setiap hari! Selamat mencoba!
(Laeli Musfiroh)