YOGYAKARTA – Pecinta kuliner Jogja kembali ramai membahas kecap Ayam Jago Istimewa, saus legendaris yang jadi kunci kelezatan Soto Pak Marto di Tamansari.
Sebuah utas di X (Twitter) dari akun @potatovie baru-baru ini memuji kecap ini sebagai "tier kasta premium luxury" karena rasanya mirip pure gula aren yang biasa dipakai untuk topping lupis.
Menurut review tersebut, saat dicicip langsung (blind test), kecap Ayam Jago ini memberikan sensasi manis alami khas gula aren tanpa tambahan rasa kimiawi berlebih.
"Klo tau rasa gula aren yg buat lupis nah itu, definisi bisa topping dessert segala," tulis @potatovie. Bahkan, penulis utas ini sampai bilang kalau ada gimmick kopi pakai kecap, dia paham asal pakai merek ini saja.
Kecap Ayam Jago memang sudah menjadi andalan Soto Pak Marto sejak warung legendaris ini berdiri tahun 1960-an.
Soto dengan kuah bening kaldu sapi yang gurih ini semakin istimewa saat ditambah tetesan kecap manis lokal asal Yogyakarta ini.
Kombinasi kuah ringan khas Jogja dengan kecap yang manis-gurih alami menciptakan rasa "Yogya banget" yang sulit dilupakan.
Foto yang dibagikan menunjukkan botol kecap berlabel hijau khas Ayam Jago ditempatkan di meja soto, lengkap dengan mangkuk soto dan suasana warung sederhana.
Review ini juga menyebut bahwa kecap tersebut bisa diimpor langsung dari Bantul via marketplace, dengan link Shopee yang dibagikan: https://s.shopee.co.id.
Mengapa Kecap Ayam Jago Bikin Soto Pak Marto Spesial?
Rasa autentik: Manis dari gula aren murni, cocok untuk soto kuah bening maupun sebagai cocolan.
Lokal Banget: Produksi dari Bantul, Yogyakarta, sudah dipakai puluhan tahun oleh Soto Pak Marto.
Versatile: Bisa dipakai untuk berbagai masakan, bahkan ide kreatif seperti topping dessert atau campuran minuman.
Bagi warga Jogja dan wisatawan yang sedang mencari pengalaman kuliner autentik di Malioboro atau sekitarnya, mampir ke Soto Pak Marto di Tamansari atau cabang lainnya jadi pilihan tepat.
Soto legendaris ini buka sejak pagi, cocok untuk sarapan atau makan siang dengan porsi pas dan harga terjangkau.
Kalau ingin mencoba kecapnya di rumah, kamu bisa cari Kecap Ayam Jago Istimewa di Shopee atau toko kelontong lokal.
Rasanya yang premium ini sering jadi oleh-oleh kuliner khas Jogja yang dicari pecinta makanan tradisional. (iwa)
Editor : Iwa Ikhwanudin