SLEMAN - Persaingan usaha kuliner kian kompetitif. Pelaku usaha tak lagi cukup mengandalkan cita rasa, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang relevan bagi pelanggan.
Hal itu mendorong Mausta Coffee & Eatery menghadirkan layanan dekorasi meja makan yang dapat disesuaikan tanpa biaya tambahan (custom table decor).
Melalui konsep tersebut, meja makan tidak hanya difungsikan sebagai tempat menyantap hidangan, tetapi juga menjadi bagian dari perayaan.
Pelanggan dapat memanfaatkan layanan ini untuk berbagai momen, seperti ulang tahun, peringatan hari jadi, hingga makan malam bersama keluarga atau pasangan.
Untuk mendapatkan layanan tersebut, pelanggan cukup melakukan reservasi dan memenuhi minimum pembelanjaan sebesar Rp100 ribu per orang. Dekorasi kemudian disiapkan sesuai tema yang diinginkan, tanpa perlu menggunakan jasa pihak luar.
CEO Mausta Coffee & Eatery, Sanles Lim, mengatakan inovasi ini muncul dari perubahan kebutuhan konsumen yang menginginkan kepraktisan dalam merayakan momen.
Baca Juga: Jogja 10K Dijamin Bebas Lag, Indosat Siapkan Jaringan 5G di Sepanjang Rute
“Sekarang orang ingin merayakan momen tanpa ribet. Kami mencoba mengakomodasi itu dalam satu tempat,” ujarnya, Sabtu (2/5/2026).
Sanles menambahkan, konsep tersebut tetap berangkat dari filosofi awal Mausta yang merupakan akronim dari “Mapan di Usia Tua”. Filosofi ini dimaknai sebagai upaya menghadirkan kualitas rasa dan pengalaman yang konsisten serta berkelanjutan.
Menurutnya, setiap hidangan disiapkan dengan standar yang sama dan perhatian pada detail, agar pelanggan memperoleh pengalaman yang tidak berubah di setiap kunjungan.
“Yang kami bangun bukan sekadar tren sesaat, tetapi sesuatu yang bisa diingat dan membuat orang ingin kembali,” katanya.
Dari sisi menu, Mausta memperkenalkan sekitar 30 varian baru yang mengusung cita rasa lintas negara, mulai dari Jepang, Korea, Thailand, Chinese, hingga Nusantara. Sejumlah menu lama tetap dipertahankan sebagai andalan.
Beberapa menu ditawarkan. Diantaranya Dry Ramen dengan penyajian estetik, Fish & Fries dengan berbagai pilihan saus. Serta Onsen Nikudon Ochazuke yang disajikan dengan tambahan kuah di akhir.
Baca Juga: Seorang Pria dari Suku Odisha, India, Gali Kubur Kakaknya, Bawa Kerangka ke Bank untuk Tarik Uang
Pilihan lain seperti Yakitatori Don dan Chicken Nanban Don juga tersedia untuk segmen keluarga.
Sebagai hidangan penutup, tersedia “Tira-Miss-U”, olahan tiramisu yang disajikan secara deconstructed dan dibuat setelah pemesanan. Seluruh menu tersebut dibanderol dengan harga mulai Rp 18.000 hingga Rp 95.000 per porsi.
Selain itu, Mausta yang beralamat di Kledokan, Caturtunggal, Depok itu juga menyediakan ruang VIP di lantai atas yang dapat digunakan untuk pertemuan, co-working, maupun acara privat dengan kapasitas 10–22 orang. Secara keseluruhan, area ini mampu menampung hingga sekitar 30 orang untuk kegiatan komunal.
Dengan berbagai fasilitas dan layanan tersebut, Mausta Coffee & Eatery berupaya menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya berfokus pada makanan, tetapi juga suasana dan kebutuhan pelanggan.
Editor : Heru Pratomo