SLEMAN — Kawasan luar Stadion Maguwoharjo kini semakin dikenal sebagai salah satu surga kuliner malam yang tak pernah sepi di Kabupaten Sleman. Di antara deretan tempat makan, minum, atau snack yang memadati area tersebut, lapak sate cumi bakar berhasil mencuri perhatian banyak pengunjung.
Aromanya yang khas saat dibakar di atas arang menggugah selera siapa saja yang melintas di sekitarnya. Pembeli juga dapat langsung melihat cara proses penyajian sate cumi ini dari sebelum hingga setelah matang.
Sajian kuliner ini menawarkan perpaduan tekstur daging cumi yang kenyal namun tetap lembut saat digigit, tanpa rasa amis sedikit pun.
Baca Juga: Astra Motor Racing Team Borong 9 Podium, Resky YH Kunci Juara Nasional Indonesia Junior Talent Cup U
Baluran bumbu racikan rahasia yang memiliki cita rasa gurih dan pedas meresap sempurna hingga ke serat daging bagian dalam. Tambahan olesan mentega dan kecap manis saat proses pembakaran semakin memperkaya tekstur serta cita rasa karamel yang menggoda di lidah.
Owner dari sate cumi yaitu Siti Fatonah (42) mengatakan, kuliner ini menjadi salah satu favorit para pengunjung yang datang di area Maguwoharjo. Setiap harinya, ia bisa menghabiskan 5-6 kg cumi-cumi.
"15 kg itu biasanya untuk per 2 atau per 3 hari. Rata-rata setiap harinya nyunduki 5 kg itu bisa jadi 60 tusuk. Setiap harinya ya 5 kg itu pasti habis mas" ujarnya.
Baca Juga: Rilis Album Perdana island girl, Girl Group no na Soroti Kisah Cinta Ketulusan Lewat Lagu durian
Meski menyajikan kualitas rasa yang mirip dengan hidangan restoran berbintang, harga yang ditawarkan untuk satu porsi sate cumi ini terbilang sangat ramah di kantong pelajar maupun mahasiswa.
Pengunjung cukup merogoh kocek 10 ribu saja untuk bisa menikmati sate cumi ini. Faktor harga terjangkau inilah yang membuat lapak sate cumi ini selalu diserbu antrean panjang setiap malamnya.
Pembeli biasanya memesan sate cumi ini untuk dibawa pulang. Namun beberapa orang juga memilih untuk makan di tempat dengan sistem area terbuka sembari menikmati suasana di sekitar Stadion Maguwoharjo. Bagi Anda pecinta jajanan seafood pedas yang sedang berada di Yogyakarta, mencicipi sate cumi di area Stadion Maguwoharjo ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat.
Ferry Dwi