RADAR MALIOBORO – Musim hujan adalah waktu yang cocok untuk menyantap berbagai hidangan hangat, terutama mie instan.
Mie instan, yang menjadi sajian klasik di musim hujan, telah menjadi makanan yang sangat populer.
Kreativitas dalam mengolah mie instan semakin berkembang, dan berbagai resep unik viral di berbagai platform media sosial.
Bukan hanya karena kemudahan dalam pengolahannya, tetapi juga karena rasa yang lezat, resep-resep mie instan ini mendapatkan perhatian luas.
Beberapa di antaranya dibagikan melalui akun TikTok, menjadi inspirasi bagi banyak orang yang ingin mencoba variasi mie instan yang berbeda dan lezat saat musim hujan tiba.
1. Indomie Ala Thai
Resep ini diunggah pertama kali oleh pengguna TikTok dengan akun @urimiji dan disebut sebagai varian terenak dalam kategori mie instan hack.
Dalam menciptakan versi Thai Indomie hack ini, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan, seperti mie instan goreng, bawang putih, cabe rawit, daun ketumbar, jeruk nipis, kecap ikan, gula palem, dan minyak goreng.
Proses pembuatannya pun cukup sederhana, dengan langkah pertama yaitu mengiris semua bahan dan memeras jeruk nipis, lalu mencampurkannya dengan bumbu mie instan.
Selanjutnya, bumbu dituang minyak panas, kemudian menuangkannya ke atas mie instan yang sudah direbus.
2. Indomie Kuah Susu Tanpa Susu
Resep Indomie kuah susu yang inovatif ini diperoleh dari akun TikTok milik @mario.mci10, yakni salah satu peserta yang pernah mengikuti ajang Master Chef Indonesia.
Bahan-bahan yang dibutuhkan termasuk bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun prei yang telah dicincang halus.
Selanjutnya, mie kuah dengan rasa kari ayam menjadi komponen utama dalam resep ini.
Langkah pertama adalah merebus mie, dan kemudian menambahkan bahan yang telah diiris halus ke dalam rebusan mie. Selanjutnya, bumbu mie ditambahkan ke dalam wadah.
Untuk menciptakan kuah susu, telur dimasukkan ke dalam air dan dicampur hingga merata. Kuah telur yang dihasilkan kemudian dituangkan ke dalam mie yang telah matang, sambil menaburkan minyak bawang untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.
3. Indomie Carbonara
Indomie carbonara yang sedang populer ini merujuk pada suatu resep yang dibagikan oleh pengguna akun TikTok dengan nama pengguna @adekoerniawan_s.
Langkah pertama, dua kuning telur dimasukkan dan diaduk dalam sebuah mangkuk, kemudian sisihkan.
Lanjutkan dengan menumis bawang putih yang telah dicincang halus, lalu tambahkan susu dan keju ke dalam tumisan tersebut.
Adonan telur yang telah disiapkan sebelumnya kemudian dicampurkan dengan campuran susu, keju, dan bawang putih. Aduk merata hingga adonan menjadi konsisten.
Sementara itu, rebus mie rasa soto ayam dan tambahkan bumbu mie ke dalam campuran telur dan susu.
4. Indomie Kari Ayam Keju
Resep Indomie Kari Ayam Keju ini dibagikan oleh pengguna TikTok @indr.ndrt yang melibatkan beberapa bahan, termasuk keju, mayones, mie kari ayam, dan bawang bombai.
Langkah pertama adalah menyiapkan irisan bawang bombai dan menumisnya hingga matang, kemudian menambahkan air ke dalam tumisan bawang bombai untuk merebus mie.
Sementara mie sedang dimasak, proses selanjutnya pencampuran keju oles dan mayones dalam sebuah mangkuk, yang kemudian dicampurkan dengan bumbu mie kari instan.
Setelah mie matang, gabungkan mie dengan adonan keju mayo, tambahkan air rebusan, dan aduk hingga merata. Untuk tambahan rasa pedas, disarankan menambahkan chili oil di atasnya.