RADAR MALIOBORO— Perayaan Tahun Baru Imlek 2577 Kongzili yang jatuh pada Selasa, 17 Februari 2026, menjadi momen istimewa bagi masyarakat Tionghoa di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Selain identik dengan dekorasi bernuansa merah dan emas, Imlek juga tak lepas dari sajian makanan khas yang sarat makna dan filosofi.
Bagi keluarga Tionghoa, hidangan Imlek bukan sekadar pelengkap perayaan, melainkan simbol doa dan harapan agar tahun yang baru membawa keberuntungan, kesehatan, dan kemakmuran. Tak heran, sejumlah makanan tertentu hampir selalu hadir di meja makan saat Imlek. Berikut tujuh makanan yang dianggap wajib beserta maknanya.
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang menjadi ikon utama perayaan Imlek. Teksturnya yang lengket melambangkan keharmonisan keluarga. Secara makna, nian berarti tahun dan gao berarti tinggi, sehingga kue ini dimaknai sebagai harapan agar kehidupan dan rezeki terus meningkat di tahun baru.
2. Yee Sang (Yu Sheng)
Yee sang atau loe sang dikenal sebagai salad kemakmuran. Tradisi mengaduk bersama sambil mengucap doa, atau loe hei, dipercaya membawa keberuntungan jika diaduk setinggi mungkin.
3. Ikan Utuh
Ikan melambangkan kelimpahan karena kata yu berarti surplus. Penyajian ikan secara utuh mencerminkan keutuhan keluarga dan harapan rezeki berlebih.
Baca Juga: Menjelang Ramadan, Ini 5 Tradisi Unik dari Berbagai Negara Sambut Bulan Suci
4. Mi Panjang Umur
Mi panjang umur (chang shou mian) melambangkan kesehatan dan umur panjang. Mi ini tidak dipotong karena dipercaya dapat memutus keberuntungan.
5. Jeruk Mandarin
Warna dan bentuk jeruk mandarin menyerupai emas, menjadikannya simbol kekayaan dan keberuntungan.
6. Lumpia
Bentuk lumpia menyerupai batang emas, melambangkan harapan rezeki yang terus mengalir.
7. Manisan Segi Delapan
Disajikan dalam wadah segi delapan yang melambangkan keberuntungan, manisan ini berisi ragam kudapan bermakna kebahagiaan, kesehatan, dan keharmonisan.
Melalui sajian khas ini, pastinya perayaan Imlek 2026 bukan hanya tentang makan bersama, tetapi juga momen mempererat kebersamaan keluarga dan mewariskan nilai budaya lintas generasi.
(Alena Mutiara)