RADAR MALIOBORO - Memiliki cita rasa yang lembut dan manis membuat durian atau duren menjadi salah satu buah favorit yang di kagumi oleh sebagian orang.
Bentuknya yang berduri dan tebal tidak membuat buah yang satu ini ketinggalan dengan teksturnya yang lembut dan enak.
Meskipun memiliki bau yang tak enak tetapi orang-orang mengategorikan buah ini sebagai salah satu penyegar mulut sesudah makan berat.
Nah tapi, sering kali orang-orang merasa bingung bagaimana cara memilih durian yang enak, manis dan gurih karena semuanya memiliki warna dan tekstur yang sama.
Pasti penasarankan ? Yuk simak ini dia tips simpel memilih durian yang seger, manis dan enak untuk di konsumsi ya.
1. Pastikan Beratnya Lebih Ringan
Umumnya, kesalahan yang paling sering dilakukan oleh pembeli buah durian adalah ketika memilih yang buahnya lebih berat.
Mereka cenderung menilai isi durian dari beratnya, semakin berat buah durian maka isinya semakin banyak.
Padahal faktanya tidak demikian.
Ada beberapa tips, jika kamu ingin mendapatkan durian berdaging tebal maka pilihlah durian yang beratnya lebih ringan.
Sebab, durian yang berat bisa jadi hanya didominasi oleh bijinya yang banyak.
Sehingga semakin banyak bijinya, isinya pun akan semakin sedikit.
2. Pastikan Tangkainya Pendek dan Tebal
Tangkai buah durian juga memiliki peran yang penting dalam menentukan apakah durian tersebut termasuk durian yang bagus dan berdaging tebal atau tidak.
Oleh karena itu, jika kamu sedang membeli buah durian, pastikan untuk memilih durian yang memiliki tangkai pendek dan tebal.
Tangkai jenis ini menandakan bahwa durian yang kamu pilih adalah durian dengan isi yang tebal dan banyak.
3. Cium Aromanya dan Pilih yang Berbunyi Ketika Diguncang
Secara umum, ada dua jenis aroma durian.
Jika aromanya segar dan mengingatkan pada warna hijau daun, itu tandanya daging durian memiliki rasa yang manis.
Sedangkan, jika aromanya sedikit menyengat maka kemungkinan menunjukkan adanya rasa pahit pada daging durian tersebut.
Akan tetapi, jika buah durian tidak mengeluarkan aroma berarti durian tersebut masih mentah dan apabila aromanya terlalu menyengat maka itu tandanya buah durian sudah terlalu matang.
Editor : Meitika Candra Lantiva