Bahan-bahan:
1. 4 butir telur
2. 1 ½ gelas gula pasir
3. 4 gelas tepung terigu
4. ½ gelas susu kental manis jadikan 3 gelas+air biasa
5. ¼ bks margarin dicairkan
6. ½ bks fermipan
7. Pewarna kuning secukupnya
8. Vanili secukupnya.
Cara Membuatnya:
1. Mula-mula kocok gula dan telur sampai mengembang.
2. Kalau sudah campur susu dengan air, aduk rata.
3. Setelah mengembang, masukkan fermipan dan susu. Mixer lagi.
4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer speed rendah.
5. Masukkan margarin cair, pewarna dan vanili.
6. Kalau sudah simpan sampai mengembang sekitar 1-1 ½ jam.
7. Kemudian didihkan kukusan, masukkan adonan dalam cetakan kecil.
8. Lalu kukus sampai matang.
9. Angkat dan buka dari cetakan.
10. Apam susu siap dihidangkan.
Kue apam susu ini bisa jadi ide jualan lho. Dan pembuatannya pun cukup mudah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Penulis: Erika Novita Aryani
Editor : Bahana.