JOGJA – Manchester United sedang diselidiki oleh Dewan Trafford setelah beberapa orang mengalami sakit setelah disuguhi ayam mentah selama acara yang diselenggarakan di Old Trafford.
United, yang menolak berkomentar, juga melakukan penyelidikan internal. Itu dilakukan setelah menerima keluhan dari para tamu yang menghadiri acara yang diselenggarakan di stadion klub dalam beberapa bulan terakhir. Penyelidikan peristiwa tersebut bersifat tertutup.
Para pengunjang mengalami gejala keracunan makanan berupa diare, demam, kram perut, mual, dan muntah.
Hal ini disebabkan oleh bakteri salmonella, infeksi yang berhubungan dengan ayam mentah, dapat menyebabkan korban dirawat di rumah sakit.
Investigasi yang dilakukan dewan dan klub diharapkan dapat memeriksa apakah gejala yang dialami para tamu terkait dengan apa yang mereka konsumsi di lokasi stadion atau apakah penyakit lain.
Berdasarkan data mengenai tingkat kebersihan makanan United di situs pemerintah Inggris memberikan angka 5 atau sangat baik sehingga ini adalah nilah tertinggi yang bisa dicapai.
Namun, insiden yang melibatkan ayam mentah dapat membahayakan peringkat ini. Inspeksi tahunan Food Standards Agency (FSA) Old Trafford dijadwalkan pada 23 Oktober tetapi peringkat klub tersebut belum diperbarui untuk tahun kalender 2023.
FSA adalah departemen pemerintah independen yang bekerja untuk melindungi kesehatan masyarakat. Mereka menilai penanganan makanan, cara makanan disimpan dan disiapkan, serta kebersihan fasilitas.
Bisnis mana pun yang diberi peringkat rendah oleh pejabat keamanan pangan setempat harus segera melakukan perbaikan besar-besaran terhadap standar kebersihan.
Jika dinilai ada risiko yang akan terjadi terhadap kesehatan masyarakat, ketika makanan mungkin tidak aman untuk dikonsumsi, sebagian dari suatu usaha dapat dihentikan atau ditutup hingga kondisi aman untuk dimulai kembali.
Baca Juga: Datang dengan Penuh Semangat, PSS Optimistis Raih Poin Penuh di Semarang
United memperoleh pendapatan besar dari menjadi tuan rumah acara dan menyediakan keramahtamahan. Terutama pada hari pertandingan.
Penurunan peringkat kebersihan makanan klub akan menjadi perkembangan yang merugikan. Mungkin, berarti United harus mengeluarkan banyak uang untuk meningkatkan protokol.