RADAR MALIOBORO - Kolang kaling adalah buah yang dihasilkan dari pohon aren (Arena Pinnata) dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Buah ini sering disebut juga dengan nama buah atap dan memiliki bentuk lonjong, kenyal, dan berwarna putih.
Kolang kaling memiliki kadar air yang tinggi, yaitu hingga 93 persen, dan juga mengandung protein, karbohidrat, serta berbagai nutrisi penting seperti kalium, besi, kalsium, vitamin A, B, dan C, serta gelatin
Berikut adalah manfaat kolang kaling bagi kesehatan:
1. Melancarkan pencernaan
Kolang kaling mengandung serat yang cukup banyak, yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan volume dan kekenyalan feses, sehingga membantu melancarkan buang air besar.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Kolang kaling membantu dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama melalui kandungan senyawa polisakarida galactomannan.
3. Memelihara kesehatan jantung
Kolang kaling mengandung senyawa polisakarida galactomannan yang memiliki khasiat untuk mengurangi kadar kolesterol dan membantu menurunkan tekanan darah.
4. Baik untuk kesehatan kulit
Kolang kaling baik untuk kesehatan kulit, karena kandungan airnya yang banyak bisa membantu mengatasi kulit kering, serta sifat anti inflamasi yang dikandungnya juga mampu meredakan kulit kemerahan akibat terbakar matahari.
Baca Juga: Ini Dia Minuman Kurma Milk Tea yang Menyegarkan Tenggorokan untuk Berbuka Puasa
5. Meredakan radang sendi Kolang kaling memiliki kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau mengurangi radang sendi.
Kolang kaling memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, dari menjaga kesehatan pencernaan hingga kulit.
Untuk mendapatkan manfaatnya, kolang kaling harus melalui proses pembakaran untuk menghilangkan getah yang bisa menyebabkan gatal-gatal.
Editor : Meitika Candra Lantiva