RADAR MALIOBORO - Ayam adalah salah satu bentuk protein berkualitas tinggi yang paling serbaguna.
Oleh karena itu, protein hewani ini sering ditemukan dalam banyak resep masakan.
Bahkan, hampir seluruh negara dan budaya punya cara tersendiri untuk mengolah ayam jadi sajian yang istimewa.
Nah, tapi ternyata konsumsi ayam secara berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan loh sob.
Berikut bahaya konsumsi ayam secara berlebihan.
1. Kekurangan Beberapa Lemak Esensial
Meskipun ayam bisa menjadi protein serbaguna dan mudah untuk dimasak, jika pola makan tidak memiliki profil protein yang beragam, kamu akan kehilangan beberapa nutrisi penting termasuk lemak esensial, seperti omega- 3.
Mengonsumsi ayam setiap hari sebagai satu-satunya sumber protein dapat menyebabkan kesenjangan nutrisi.
2. Infeksi Saluran Kemih
Jenis ayam tertentu juga dapat dikaitkan dengan infeksi saluran kemih atau ISK.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal mBio American Society for Microbiology, ayam dengan strain Escherichia Coli tertentu dapat menyebabkan berbagai infeksi, termasuk ISK.
Untuk mencegah infeksi tersebut, yang terbaik adalah mengonsumsi ayam yang dibesarkan tanpa antibiotik.
3. Kelebihan protein dalam tubuh
Daging ayam menjadi salah satu sumber protein yang cukup tinggi.
Namun, perlu diketahui bahwa terlalu sering mengkonsumsi makanan ini dapat memicu terjadinya gangguan kesehatan akibat asupan protein yang berlebihan.
Beberapa di antaranya adalah keracunan, penyakit ginjal, dan penyakit jantung.
Editor : Meitika Candra Lantiva