RADAR MALIOBORO - Tomat dikenal sebagai buah yang menyegarkan dan menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tomat juga dikenal sebagai sumber vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan menyerap zat besi.
Selain itu, tomat juga mengandung vitamin A, beta-karoten yang berguna untuk kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menyadari banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada tomat, buah yang juga kerap disebut sebagai sayur ini memberikan kontribusi penting untuk menjaga pola makan sehari-hari.
Tak hanya mengandung vitamin c dan vitamin A, buah tomat rupanya masih memiliki banyak nutrisi lain yang perlu diketahui.
Baca Juga: Pakar Otomotif Sebut Inisiatif Pemerintah Berhasil Tingkatkan Populasi Mobil Listrik
Dilansir dari laman Everyday Health, inilah 8 manfaat dan nutrisi yang dihasilkan buah tomat untuk kesehatan tubuh.
1. Melindungi Kulit
Mengonsumsi tomat dalam jumlah yang cukup disebutkan dapat menjadi tabir surya internal tubuh.
Nutrisi antioksidan yang ada pada buah tomat, dapat mencegah sinar ultraviolet matahari yang berpotensi kanker kulit.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Tomat mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin yang terbukti mampu membantu menjaga kesehatan mata.
Vitamin A yang berada dalam tomat merupakan nutrisi penting untuk mengurangi degenerasi makula dan menurunkan gejala rabun senja.
3. Menjaga Tetap Terhidrasi
Tomat mengandung sekitar 94 persen air, sehingga terbukti mampu menghidrasi tubuh.
Kandungan potasium dan elektrolit dalam tomat juga menjaga volume cairan intraseluler.
4. Mengandung Antioksidan Vitamin C
Antioksidan dalam tomat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan produksi kolagen.
Hal ini mengurangi peradangan dan membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas dan penuaan.
5. Bermanfaat bagi Kesehatan Usus
Tomat dapat membantu mendiversifikasi mikrobioma usus, yang menjaga keseimbangan pencernaan dan mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh.
Mikrobioma yang sehat dan beragam akan bermanfaat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan kekebalan dan pencegahan penyakit seperti kanker dan penyakit inflamasi hati.
6. Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung
Mengonsumsi tomat dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian akibat jantung koroner.
Salah satu alasan utamanya adalah kandungan antioksidan dan nutrisi lain dalam tomat yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
7. Menjaga Berat Badan
Tomat segar adalah makanan yang rendah kalori dan serat, sehingga kandungan air yang tinggi dalam buah ini dapat membuat rasa kenyang lebih lama dan menjaga berat badan tetap sehat.
8. Menurunkan Risiko Kanker
Likopen yang paling banyak terkandung dalam kulit tomat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan memodulasi fungsi kekebalan tubuh.
Likopen dan antioksidan lain yang terkandung dalam tomat dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. ***
Editor : Iwa Ikhwanudin