RADAR MALIOBORO - Anggur adalah buah dengan jenis, warna, dan bahkan rasa yang berbeda. Ada yang asam dan manis, ada pula yang sangat manis.
Salah satu jenis anggur yang menjadi viral adalah anggur muscat.Selain itu, puluhan jenis anggur lainnya masih ditanam di banyak negara.
Buah anggurnya sendiri bisa dikonsumsi segar. Ada juga produk yang terbuat dari jus, selai, kismis, minyak biji anggur, dan anggur atau wine.
Baca Juga: Mengungkap Segudang Manfaat Buah Delima untuk Program Hamil, Kesehatan, dan Kecantikan
Anggur mengandung polifenol dan resveratrol.
Kandungan ini berperan penting dalam berbagai proses metabolisme dalam tubuh serta mampu mencegah pembentukan sel kanker dan penyakit lainnya.
Kandungan senyawa metabolit sekunder yang juga terdapat di dalam buah anggur bermanfaat sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.
Baca Juga: Kenali Manfaat dan Khasiat Belimbing Wuluh yang Jarang Diketahui, Atasi Jerawat hingga Cegah Kanker
Selain rasanya yang segar, anggur menyimpan berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Berikut kandungan nutrisi dalam 151 gram buah anggur, dilansir dari halodoc:
• Kalori: 104.
• Karbohidrat: 27 gram
• Protein: 1 gram.
• Lemak: 0,2 gram.
• Serat: 1,4 gram.
• Tembaga: 21 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin K: 18 persen dari kebutuhan harian.
• Kalium: 6 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin C: 5 persen dari kebutuhan harian.
Baca Juga: Penderita Diabetes Apakah Boleh Minum Es Tebu? Simak Penjelasannya
• Tiamin: 9 persen dari kebutuhan harian.
• Riboflavin: 8 persen sebesar kebutuhan harian.
• Mangan: 5 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin E: 2 persen dari kebutuhan harian.
• Manfaat Buah Anggur
• Anggur memiliki kandungan tembaga dan vitamin K yang cukup tinggi. Punya fungsi penting untuk produksi energi dan pembekuan darah. ***
Editor : Iwa Ikhwanudin