RADAR MALIOBORO – Chia Sheed atau biji chia belakangan sedang mendapatkan atensi publik terkait manfaat kandungan di dalamnya.
Chia sheed termasuk salah satu jenis tanaman mint dan banyak tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan.
Biasanya chia sheed digunakan sebagai masker ataupun ditambahkan sebagai toping dalam makanan dan minuman.
Dilansir dari Healthline.com, inilah beberapa manfaat dari biji chia untuk tubuh.
1. Tinggi akan nutrisi
meski berukuran kecil, biji chia memiliki banyak nutrisi, diantaranya adalah serat, protein, asam lemak Omega 3, dan berbagai mikronutrien lainnya.
2. Kaya akan antioksidan
Biji chia mengandung banyak antioksidan yang tidak hanya membantu melindungi lemak yang ada dalam biji dari rasa tengik, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Kandungan antioksidannya mampu melindungi jantung dan hati, serta memiliki sifat antikanker.
3. Membantu dalam penurunan berat badan
Berdasarkan sebuah penelitian, biji chia tinggi akan protein dan serat, yang dimana keduanya dapat membantu penurunan berat badan.
Proteinnya dapat membantu mengurangi nafsu makan, sehingga cocok untuk program diet. Bisa dikonsumsi sebagai topping pada smoothies atau oatmeal.
4. Menurunkan resiko penyakit jantung
Penelitian yang dilakukan kepada hewan membuktikan bahwa biji chia dapat mengurangi resiko jantung.
Hal tersebut karena adanya kandungan serat dan ALA yang dimilikinya.
Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut pada manusia terkait hal ini.
5. Merawat tulang
Biji chia tinggi akan kalsium, magnesium, fosfor dan ALA yang berfungsi meningkatkan kepadatan mineral tulang.
6. Mengurangi kadar gula darah
Penelitian ini juga masih dilakukan pada hewan dimana terbukti bahwa biji chia dapat membantu mengontrol gula darah.
Namun, belum ada penelitian lebih lanjut terkait hal ini terhadap manusia.