RADAR MALIOBORO – Amankah labu kuning dikonsumsi penderita asam lambung atau penyakit gerd? Mari kita Simak penjelasan singkatnya di sini.
Labu kuning sering digunakan dalam makanan lezat. Dapat diolah menjadi kolak, sup, puding, labu panggang, dan lainnya.
Labu kuning tidak hanya rendah kalori, tapi juga kaya serat pangan. Selain itu juga mengandung berbagai nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalium, zat besi, fosfor, dan mangan.
Labu kuning memiliki profil nutrisi yang beragam dan kaya akan manfaat kesehatan. Antara lain membantu meningkatkan stamina, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kualitas tidur, menjaga kesehatan kulit, dan membantu menurunkan berat badan.
Selain berbagai manfaat tersebut, labu kuning merupakan buah yang baik untuk mencegah kambuhnya asam lambung atau gerd. Pasalnya labu kuning kaya akan air dan serat pangan.
Labu kuning memiliki kandungan air yang tinggi, kurang lebih 92 ml per 100 gramnya, membantu mengencerkan dan menetralkan asam lambung. Oleh karena itu, labu kuning aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung.
Labu kuning kaya akan serat pangan sehingga aman bagi orang yang khawatir dengan asam lambung. Penelitian menunjukkan bahwa gejala asam lambung dapat diatasi dengan mencukupi asupan serat, terutama dengan mengonsumsi buah dan sayur. Asupan serat ini juga mengurangi risiko asam lambung mencapai kerongkongan.
Makan terlalu banyak bisa meningkatkan asam lambung dan menyebabkan heartburn. Dengan mengonsumsi asam lambung yang kaya serat akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, Anda bisa mencegah makan berlebihan.
Labu kuning mengandung vitamin C yang bersifat asam. Apakah ini aman untuk penderita gerd? Tenang, Labu kuning aman dikonsumsi bagi penderita gerd. Hal ini dikarenakan vitamin C yang terkandung dalam labu kuning tidak terlalu .tinggi
Labu kuning aman untuk penderita asam lambung dan penyakit gerd, namun harus diolah tanpa lemak atau dengan sedikit minyak.
Konsumsi labu kuning secara berlebihan juga tidak dianjurkan karena dapat mengiritasi lambung dan menyebabkan perut kembung apabila dimakan terlalu banyak.
Tak hanya labu kuning buah satu-satunya yang aman dikonsumsi penderita asam lambung. Masih ada makanan lain yang aman bagi penderita penyakit gerd. Diantarannya, berbagai buah-buahan seperti apel, pir, pisang, melon, dan papaya; dan aneka sayuran seperti kacang hijau, brokoli, wortel, timun, dan kentang.
Baca Juga: Ini Dia 3 Makanan Terbaik Pembasmi Lemak dan Bentuk Tubuh Ideal
Makanan lain yang aman bagi penderita asam lambung antara lain daging ayam dan daging sapi tanpa lemak; aneka makanan laut seperti aneka ikan dan seafood seperti cumi, kerang, dan rumput laut; aneka kacang-kacangan seperti edamame, kacang kedelai, dan kacang merah; neka biji-bijian seperti biji rami, kuaci dan biji labu; oatmeal; dan jahe.
Ingat! Untuk mencegah naiknya asam lambung, mulai saat ini sebaiknya Anda membatasi makanan-makanan yang dapat menyebabkan naiknya asam lambung, seperti makanan berlemak, gorengan, kopi, dan minuman beralkohol.
Baca Juga: Punya Bibir Gelap? Ini Dia Rekomendasi Warna Lipstik yang Cocok, Bikin Bibirmu Lebih Merona!
Orang yang khawatir dengan asam lambung sebaiknya tidak hanya memperhatikan asupan makannya saja. Namun, Anda disarankan untuk makan secara perlahan dan tidak berlebihan.
Selain itu, disarankan juga agar Anda tidak merokok atau minum alkohol. Jangan berbaring atau tidur minimal 2 jam setelah makan untuk menjaga berat badan ideal.
Nah itullah beberapa penjelasan singkat mengenai apakah labu kuning aman dikonsumsi penderita asam lambung. Semoga bermanfaat. ***
Editor : Iwa Ikhwanudin