RADAR MALIOBORO - Strawberry adalah spesies buah beri yang berasal dari keluarga Rosaceae Fragaria.
Buah ini terkenal dengan bentuknya yang kecil, warnanya merah cerah dengan biji kecil di permukaannya.
Strawberry memiliki rasa yang manis dan tingkat keasaman yang rendah, menjadikannya buah segar yang populer digunakan sebagai bahan berbagai makanan dan minuman, serta selai, saus, dan makanan lainnya.
Baca Juga: Masuk Musim Kemarau, Waspadai Gejala Heat Stroke, Begini Saran BMKG...
Buah ini juga memiliki nilai budaya yang tinggi dan sering kali menjadi simbol musim panas dan kebahagiaan.
Buah strawberry memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut manfaat strawberry:
1. Kaya akan Nutrisi: Strawberry mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin C, K, B6, dan folat. Mereka juga mengandung serat dan mineral seperti kalium dan magnesium.
Baca Juga: Jokowi Sebut Pabrik Baterai Mobil Listrik di Indonesia Bakal Mulai Produksi Bulan Depan
2. Antioksidan: Strawberry mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, anthocyanin, dan asam ellagic. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
3. Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan antioksidan dalam strawberry dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
4. Mengontrol Gula Darah: Serat dalam strawberry membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula dalam darah setelah makan. ***
Editor : Iwa Ikhwanudin