RADAR MALIOBORO – Strawberry adalah sejenis buah beri, biasanya berwarna merah, dengan biji kecil di permukaannya.
Strawberry mempunyai rasa yang manis, segar dan sering digunakan dalam berbagai macam hidangan, antara lain kue, selai, es krim, dan salad.
Dikutip dari Verywell Health: buah Strawberry juga sangat kaya akan antioksidan.
Selain itu juga mengandung berbagai jenis antioksidan seperti pelargonidin, asam elegat, ellagitannin, dan prosianidin.
Baca Juga: Ratusan Atlet Esport Ambil Bagian di Ajang AXIS Esports Labs, Jogja Dipilih karena Hal Ini
Strawberry juga baik untuk kesehatan karena kaya akan vitamin C dan serat makanan.
Selain itu, yuk kita simak berbagai nutrisi yang terdapat pada buah strawberry seperti dilansir Verywell Health.
1.Mengandung Zat Antiinflamasi
Zat anti inflamasi yang terdapat pada buah strawberry membantu mengurangi peradangan pada tubuh sehingga bermanfaat bagi penderita arthritis dan penyakit inflamasi lainnya.
Baca Juga: Kerap Dijadikan Jus, Berikut 7 Manfaat Mengonsumsi Buah Jambu Bagi Kesehatan Tubuh
2.Mengandung Berbagai Macam Nutrisi Penting
Strawberry diketahui mengandung vitamin A, vitamin K, vitamin B-complex, potasium, magnesium, dan mangan yang semuanya penting untuk kesehatan tubuh.
3.Kaya Vitamin C
Selain vitamin A, Strawberry juga kaya akan vitamin C yang merupakan antioksidan kuat.
Baca Juga: Resep Es Semangka Susu untuk Berbuka Puasa, Manis dan Kesegarannya Bikin Nagih
Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
4.Antioksidan
Buah strawberry mengandung antioksidan dalam jumlah besar seperti quercetin, kaempferol, dan anthocyanin.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penyakit kronis.
***
Editor : Iwa Ikhwanudin