RADAR MALIOBORO - Perayaan Hari Idul Adha selalu identik dengan ibadah kurban yang melakukan penyembelihan hewan seperti sapi, kambing, kerbau, dan domba.
Penyembelihan hewan kurban ini dilakukan saat hari H momen Idul Adha dan 3 hari setelahnya, semua warga Indonesia pasti akan menikmati hidangan daging kurban.
Menyantap nikmatnya hidangan daging kurban bersama keluarga merupakan momen yang ditunggu-tunggu, karena hanya bisa dilakukan sekali dalam setahun.
Baca Juga: 4 Tempat Kuliner Hits di Jogja yang Wajib Banget untuk Dikunjungi
Terdapat berbagai manfaat diantaranya protein berkualitas tinggi, mengandung zat besi, vitamin B12, Zinc, Selenium, Creatine, dan Vitamin D.
Namun dibalik semua manfaatnya, tetap harus memiliki batasan dalam mengonsuminya karena akan berpotensi kolestrol tinggi yang berbahaya bagi tubuh.
Dikutip dari laman Artikel Kemkes, untuk menghindari kolestrol tinggi saat mengonsumsi daging kurban adalah dengan mengonsumsi buah dan sayur, berhenti merokok, serta melakukan aktivitas fisik.
Baca Juga: Indonesia Salurkan Seribu Hewan Kurban ke Gaza
Dilansir dari laman Artikel Yogya Group, terdapat 5 buah penetralisir setelah konsumsi olahan daging kurban supaya terhindar dari kolestrol tinggi, diantaranya:
1. Apel
Apel memiliki kandungan serat yang tinggi yakni sebanyak 4,4 gram. Sehingga menjadi penetralisir terbaik setelah mengonsumsi berbagai olahan daging kurban, terutama makan apel dengan kulitnya akan lebih sehat.
2. Kiwi
Buah ini memiliki kandungan vitamin A, C, cairan, serat, dan mineral yang mampu melancarkan pencernaan serta memberikan asupan gizi yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata yang Cocok Saat Libur di Yogyakarta, Magisnya Kota Pelajar di Malam Hari
Selain itu, buah kiwi mengandung enzim actinidin yang membantu mempercepat perpecahan protein sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.
3. Jeruk
Jeruk sering menjadi pilihan yang tepat untuk menu dessert atau penutup makan. Memiliki rasa yang segar dan kaya akan vitamin C yang dapat menyerap zat besi dalam daging.
Selain itu, dengan mengonsumsi jeruk juga akan mengurangi kadar lemak dan melancarkan pencernaan dalam tubuh setelah makan olahan daging kurban.
Baca Juga: Wajib Dicoba, 3 Platform Menulis yang Bisa Menghasilkan Uang: Peluang Menarik Bagi Penulis Pemula
4. Nanas
Buah nanas memiliki kandungan vitamin C, mineral, dan bromelain yang dapat dipercaya untuk meningkatkan kesehatan dan menurunkan penyakit kronis.
Satu buah nanas manis mengandung 78,9 gram vitamin C yang dapat membantu melancarkan pencernaan setelah mengonsumsi daging kurban.
5. Jambu
Kombinasi antara vitamin A, vitamin C, dan mineral pada jambu dapat mengurangi kadar lemak dan kolestrol pada tubuh. Saat memakan jambu biji atau jambu air sebaiknya mengonsumsi dengan kulitnya agar lebih efektif.***
Editor : Iwa Ikhwanudin