RADAR MALIOBORO - Bagi penderita diabetes, menjaga kadar gula darah tetap stabil adalah hal utama.
Salah satu caranya yaitu dengan memperhatikan asupan karbohidrat harian.
Tapi tenang, kamu nggak harus selalu makan nasi, kok! Ada banyak pilihan makanan pengganti yang tetap mengenyangkan, bergizi, dan tentu saja lebih aman untuk kadar gula darahmu.
1. Beras merah
Beras merah ini cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kandungan glikemiknya yang lebih rendah daripada beras putih.
Selain itu, beras merah juga memiliki kadar serat yang lebih banyak daripada beras putih.
Dalam 100gram penyajian beras merah terkandung 163,5 kalori, 3gram serat, dan 34,5 gram karbohidrat, serta kandungan-kandungan gizi baik lainnya.
2. Gandum
Jika bosan makan beras merah, bisa diganti dengan gandum, atau oatmeal.
Oatmeal ini dapat menjadi alternatif penyedia energi bagi penderita diabetes.
Dalam 100gram penyajian oatmeal hanya mengandung kalori 67,8 kkal.
Oatmeal dapat mengurangi kadar kolesterol dan gula darah yang berlebihan dalam tubuh.
3. Kentang
Kentang adalah makanan penggati yang banyak direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Dalam 100gram penyajian kentang hanya mengandung 87 kalori.
Kentang dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh, mengatasi anemia, dan melancarkan sistem pencernaan.
Kentang mengandung gizi yang bagus untuk tubuh seperti mineral, protein, vitamin C dan vitamin B1.
4. Ubi Jalar
Selain kentang, ubi jalar juga sering dikonsumsi sebagai makanan pengganti nasi.
Dalam 100gram penyajian ubi jalar hanya mengandung 85,8 kkal.
Oleh sebab itu ubi jalar dapat mengatur kadar gula darah dalam tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.
5. Shirataki
Shiarataki akhir-akhir ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Makanan yang terbuat dari konyaku ini hanya mengandung 10 kalori dalam 100gram penyajian.
Baca Juga: Milk & Matcha Palagan, Spot Nongkrong Baru yang Viral di Jogja
Karena hal itulah shirataki dapat mencegah naiknya gula darah tinggi. Shirataki juga mengandung beberapa gizi penting bagi tubuh, seperti zat besi dan kalsium.
Beberapa pilihan makanan tersebut bisa dijadikan pengganti bagi penderita diabetes ataupun bagi yang ingin mengurangi berat badan. (Nauralya D)
Editor : Meitika Candra Lantiva