RADAR MALIOBORO - Di tengah hiruk-pikuk kehidupan modern, kita sering melupakan hal-hal mendasar yang sebenarnya penting bagi kesehatan. Salah satunya adalah cara kita mengunyah makanan. Siapa sangka, aktivitas yang kita lakukan setiap hari ini memiliki dampak tersembunyi terhdap kesehatan tubuh.
Ditengah kesibukan sehati-hari, banyak orang yang makan dengan terburu-buru, mengunyah seadanya, dan lagsung menelan. Padahal, proses mengunyah yang tepat adalah gerbang pertama menuju tubuh yang sehat.
Dilansir dari beberapa sumber menjelasakan bahwa cara mengunyah yang buruk dapat memicu berbagai masalah kesehatan. Kebiasaan mengunyah yang buruk dapat memicu berbagai masalah kesehatan yang mungkin tidak pernah kita sadari:
1. Gangguan Pencernaan
Ketika makanan tidak dikunyah dengan sempurna, sistem pencernaan harus bekerja lebih keras. Lambung dan usus yang kesulitan untuk memcah makanan yang belum halus sehingga proses pencernaan menjadi tidak efektif. Akibatnya, dapat memicu kembung, begah, dan ganguan lainya yang menggangu kenyamanan.
2. Sakit Perut
Makanan yang ditelan dalam kondisi yang belum halus akan membuat produksi asam lambung kurang optimal. Organ pencernaan dipaksa memproduksi lebih banyak asam lambung untuk menguraikan makanan tersebut. Hal ini mengakibatkan banyak keluhan sakit perut, nyeri ulu hati atau bahkan reskio iritasi pada dinding lambung.
3. Penyerapan Nutrisi Berkurang
Inilah yang paling disayangkan, meskipun kita mengonsumsi makanan bergizi, tubuh tidak bisa menyerap nutrisinya secara maksimal jika makanan tidak dikunyah dengan baik. Vitamin, mineral, dan zat gizi penting lainnya tidak dapat dilepaskan dan diserap oleh tubuh, sehingga manfaat makanan sehat yang kita konsumsi menjadi sia-sia.
4. Makan Berlebihan
Mengunyah terlalu cepat membuat otak tidak sempat menerima sinyal kenyang dari perut. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 20 menit. Akibatnya, kita cenderung makan lebih banyak dari yang dibutuhkan tubuh, yang dalam jangka panjang dapat memicu kenaikan berat badan dan masalah kesehatan terkait obesitas.
Tips Cara Mengunyah yang Baik untuk Kesehatan Optimal
- Ambil makanan secukupnya
- Kunyah dengan mulut tertutup dan makanan berpindah-pindah
- Kunyah makanan 20-30 kali sebelum ditelan hingga tekstur lembut\
- Pastikan tidak terburu-buru saat makan
Mengubah cara mengunyah mungkin terdengar sepele, namun dampaknya luar biasa. Tubuh yang sehat dimulai dari kebiasaan kecil yang konsisten. Jadi, mulai sekarang, mari kita beri perhatian lebih pada setiap gigitannya.
( Tiya Ermiyati )