RADAR MALIOBORO – Malam pergantian tahun tidak selalu harus dirayakan dengan pesta besar atau bepergian ke luar rumah. Bagi banyak keluarga, momen tahun baru justru terasa lebih bermakna ketika dihabiskan bersama orang-orang terdekat di rumah. Suasana sederhana, obrolan hangat, dan kegiatan masak bersama sering kali menjadi cara favorit untuk menyambut tahun yang baru dengan penuh kebersamaan.
Merayakan tahun baru di rumah juga dinilai lebih hemat dan fleksibel. Tanpa harus menghadapi kemacetan atau keramaian, keluarga bisa menikmati waktu bersama sambil menyiapkan hidangan favorit. Aktivitas masak-masak bersama ini tak hanya mengenyangkan, tetapi juga mempererat hubungan antaranggota keluarga, bahkan tetangga terdekat.
Berbagai menu sederhana bisa menjadi pilihan untuk menemani malam tahun baru. Salah satu yang paling digemari adalah ayam bakar. Menu ini cocok untuk semua usia dan kerap dijadikan hidangan utama sebelum tengah malam. Rasanya yang gurih dan bumbu yang meresap membuat ayam bakar selalu jadi favorit di meja makan.
Selain itu, jagung bakar menjadi camilan klasik yang hampir selalu hadir saat malam tahun baru. Disajikan dengan olesan mentega dan saus manis pedas, jagung bakar cocok dinikmati sambil berbincang santai. Tak kalah populer, bakso bakar juga bisa menjadi teman jagung bakar. Teksturnya yang kenyal dengan balutan bumbu kecap pedas membuat camilan ini disukai berbagai kalangan.
Sebagai penutup, menu hangat seperti tomyam bisa menjadi pilihan. Sup khas Thailand ini memberikan sensasi segar dan hangat, terlebih jika diisi dengan aneka seafood beku yang mudah diolah. Tomyam cocok disantap bersama saat udara malam mulai dingin.
Lewat menu sederhana dan suasana rumah yang hangat, perayaan tahun baru bersama keluarga bisa tetap terasa istimewa. Kebersamaan inilah yang sering kali menjadi awal baik untuk menyambut tahun yang baru.
(Alena Mutiara)