RADAR MALIOBORO – Belakangan ini sedang viral tren terkait kue pastry yang beredar di media sosial dan tengah menyita perhatian. Camilan populer yang memadukan croissant dan bomboloni.
Cromboloni memadukan dua jajanan yang saat ini sedang populer dan banyak dicari di kalangan penggemar pastry. Tak hanya populer di kalangan pecinta pastry, namun juga menarik perhatian para pecinta kuliner yang menciptakan masakan Cromboloni dan menyebutnya sebagai hidangan lezat dan sensasional.
Cromboloni dibuat dengan membentuk puff pastry menjadi lingkaran besar dan mengisi bagian tengahnya dengan es krim lembut yang nikmat.
Seperti kue kering pada umumnya, cromboloni memiliki tekstur kering dan bersisik di bagian luar sehingga memberikan rasa renyah yang menggugah selera.
Di bawah ini resep Cromboloni yang enak dan lumer di mulut, diambil dari berbagai sumber pada Rabu (2023/06/12).
Untuk menyiapkan Cromboloni, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan.
Di bawah ini daftar bahan-bahan yang diperlukan:
• 2 kuning telur
• 1 lembar puff pastry instan
• Selai atau isian dengan rasa berbeda sesuai selera
Cara membuat Cromboloni
1. Panaskan oven hingga 180℃.
2. Gilas adonan pie instan tipis-tipis dengan rolling pin.
3. Potong puff pastry memanjang dan bentuk menjadi cromboloni.
4. Gulung adonan menjadi bola seperti saat membuat croissant.
5. Letakkan adonan cromboloni di atas loyang yang dialasi kertas roti.
6. Olesi permukaan crombolini dengan kuning telur untuk mencerahkan warnanya.
7. Panggang cromboloni dalam oven selama 20-25 menit atau sampai berwarna coklat dan matang.
8. Setelah matang, biarkan cromboloni agak dingin, lalu isi dengan selai dan bumbui sesuai selera.
Agar pengalaman menyantap cromboloni semakin menarik, berikut beberapa variasi cromboloni yang bisa Anda coba dan beberapa tips cara menyajikannya.
1. Selai rasa coklat:
Gunakan selai coklat untuk mempermanis cromboloni. Anda bisa menggunakan olesan coklat klasik, tetapi untuk sentuhan yang lebih kaya, cobalah olesan coklat hazelnut.
2. Selai Teh Hijau:
Bagi penggemar rasa teh hijau Tambahkan selai teh hijau ke Cromboloni. Selai dengan rasa yang unik ini memberikan aroma dan rasa yang unik pada makanan penutup.
3. Selai Stroberi:
Jika kamu menyukai rasa buah yang segar, percobaan selai stroberi di dalam cromboloni bisa menjadi pilihan yang sempurna. Rasakan sensasi manis dan asam stroberi yang lezat di setiap gigitan cromboloni.
Cara Menyajikan Cromboloni
1. Taburi Cokelat Cair:
Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan taburan cokelat cair di atas cromboloni. Variasi dapat menggunakan dim cooking chocolate yang dilelehkan sebagai taburan di atas cromboloni yang masih hangat.
2. Almond Panggang:
Berikan sentuhan renyah dengan menambahkan almond panggang yang dicincang kasar di atas cromboloni. Almond akan memberikan tekstur yang berbeda dan meningkatkan kenikmatan saat mengunyah cromboloni. {}
Editor : Iwa Ikhwanudin