Apalagi kalau bukan Ayam Goreng dan Bakar Pak Biso.
Tempat kuliner ini berlokasi di Jl. Raya Solo Maospati No. 55, (Barat Pasar Maospati).
Dan buka pada hari senin - minggu dari pukul 9 pagi hingga 9 malam.
Kuliner ini menyajikan menu ayam goreng dan bakar, namun menu andalan mereka adalah ayam bakarnya.
Harga makanan dan minuman ditempat ini juga cukup murah, yakni seporsi ayam bakar dibandrol dengan harga Rp 12.000 dan es teh Rp 3000 saja.
Varian ayamnya pun juga bermacam-macam, mulai dada, paha atas, paha bawah, serta bagian jeroan ayam.
Selain menyediakan ayam kuliner ini juga menyediakan berbagai lauk pelengkap, seperti terancam, urap, tahu, tempe dan lain sebagainya.
Ayam Goreng dan Bakar Pak Biso ini mempunyai rasa khas tersendiri, yakni perpaduan rasa asin, gurih, manis serta pedas pada bumbu yang meresap kedalam daging ayam membuat kuliner ini sangat digemari para pengunjung.
Proses memasaknya pun cukup terbilang sederhana, menggunakan arang dan alat panggang saja, dalam proses ini ayam dibakar dan di luluri bumbu hingga meresap kedalam daging ayam.
Cus tunggu apalagi, kalau kalian berkunjung ke daerah Maospati wajib kalian coba nih....
Penulis: M Fikri Afifuddin
Editor : Bahana.