Kue ini terbuat dari bahan dasar santan, tepung beras, dan gula.
Kue ini tidak hanya nikmat sebagai camilan, tetapi juga sering disajikan saat acara penting untuk menjamu tamu.
Nah daripada penasaran, yuk simak proses pembuatan kue ini yuk, dijamin simpel dan mudah kok:
Bahan-bahan:
* 350 ml santan
* 1 cuil garam
* 200 gr tepung beras
* secukupnya Gula jawa, iris
* secukupnya Daun pandan
* secukupnya Daun pisang
* secukupnya Tusuk gigi untuk menyatukan bentuk daun pisang
Jika tidak ada daun pisang bisa gunakan cetakan kue apem atau jelly
Cara membuat:
1. Bentuk dan tusuk daun pisang yang sudah dikukus/dibakar sebelumnya supaya tidak sobek (sesuai selera)
2. Siapkan wadah lalu campurkan santan, garam dan tepung beras, aduk hingga rata
3. Masukkan gula merah ke dalam wadah cetakan daun pisang tadi
4. Selanjutkan masukkan adonan santan, tuang di atasnya
5. Siapkan kukusan dan panaskan, setelah panas kukus adonan selama 20-25 menit
6. Setelah matang pindahkan dalam piring lalu sajikan dan nikmati selagi hangat.
Gimana cukup simpel bukan?, yuk cus tunggu apalagi langsung cobain yuk
Penulis: M Fikri Afifuddin
Editor : Bahana.