RADAR MALIOBORO - Kota Jogja tak luput dari beragam keunikan kuliner yang ada di baliknya.
Salah satu kuliner hidden gem yang terletak di Jl. S. Hartono Nomor 3, Ngaglik, Sleman ini memiliki rahang tuna bakar sebagai menu andalannya.
Tersedia dalam 3 pilihan ukuran yakni small untuk 1 sampai 2 orang, medium, large hingga extra large yang dapat disantap untuk 6 orang.
Harga seporsi rahang tuna lengkap dengan extra sambal dan lalapan ini dibandrol dengan harga mulai dari Rp 80.000 untuk ukuran small dan Rp 220.000 untuk ukuran extra large.
Perpaduan daging rahang tuna yang kenyal, bumbu bakar yang meresap dengan sempurna hingga suapan terakhir dan rasa umami dari bumbu rica yang menyelimutinya, berhasil membuat siapapun yang menyantap hidangan satu ini tidak bisa berhenti.
Selain rahang tuna bakar, Pawon Tempuran juga memiliki menu unik lainnya yang tak kalah unik.
Jika biasanya kita menyantap sayur lodeh dengan protein terpisah, lain halnya dengan di Pawon Tempuran yang menyediakan Lodeh Salmon sebagai menu berkuah yang dapat melengkapi santapan anda disini.
Dengan harga Rp 100.000 per porsinya, anda sudah mendapatkan potongan ikan salmon yang cukup besar dengan kuah creamy dan gurih yang menggoyang lidah.
Selain itu, menu rekomendasi lainnya yang bisa anda coba adalah Nasi Goreng Tuna sambal matah.
Cita rasa nasi goreng khas, disandingkan dengan sambal dan 2 tusuk besar sate daging tuna yang lembut dengan bumbu yang terserap ke tiap serat dagingnya.
Bisa membuat siapapun pasti ingin balik lagi ke Pawon Tempuran.
(Adinda Tyas)
Editor : Iwa Ikhwanudin