RADAR MALIOBORO – Sumatera Barat telah menjadi destinasi kuliner yang sangat populer bagi kalangan penggemar makanan yang kaya akan rempah.
Salah satunya masakan warisan MinangKabau.
Makanan khas Padang terkenal dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Daerah ini memiliki warisan kuliner yaitu Rendang dan Sate padang.
Daerah sini terkenal dengan rasa kuat dan biasanya pedas yang membuat penggemar makanan jadi tergila-gila.
Makanan khas padang kali ini yaitu Rendang dan Sate padang, jika kalian main ke padang tidak lengkap rasanya bila tidak mampir dan mencicipi masakan padang.
Rendang
Rendang adalah makanan khas Sumatera Barat, yang tidak bisa di lewatkan.
Hidangan legendaris yang terbuat dari daging sapi dan rempah-rempah yang khas.
Bumbu yang di gunakan untuk rendang terkenal mengandung antiseptik.
Meskipun rendang banyak di temui di berbagai daerah. Kualitas rendang yang terkenal dan kental akan cita rasa biasanya berasal dari Payahkumbu, Minangkabau.
Sate Padang
Salah satu kuliner daging khas Sumatera Barat adalah sate padang.
Sate padang ini memiliki berbagai bentuk , termasuk sate padang, sate padang Panjang, dan sate pariman.
Masing-masing jenis sate ini memiliki saus kacang yang berbeda, dari kental seperti bubur hingga saus dengan warna merah atau kuning.
Sate padang biasanya di sajikan dengan ketupat dan kerupuk jangek untuk meningkatkan rasa yang nikmat.
Gimana bikin ngiler kan? Jangan lupa ketika main ke padang, wajib mencicipi bersama keluarga kalian yang bikin nagih dan nagih.
Erika Novita Aryani
